【TOKYO・HIROO】Salam〜中東料理〜

広尾駅の近くにある『Salam』へ

2024ヴィーガン、ベジタリアン
東京マップを頂きました🎶

本日のベジタリアンプレート
スープはカレースパイス、レンズ豆のスープ

料理のベースは豆や野菜、雑穀とスパイス
ハーブを使用し、目にも美しい中東料理
ランチプレートがオススメです🥰

ドバイや、カタール🇶🇦を思い出す。
至福のランチ🍽️タイム♪

Salam
〜野菜とスパイスの新たな可能性〜
動物性たんぱく質が少なくなってきている
「もっと野菜を食べましょう」という
世界的な動きには勿論賛同の意はあります。

今までと違う野菜の食べ方
世界にはこんな野菜の食べ方が‼️

その食べ方や組み合わせは野菜だけでも
十分満足できる、新しい中東料理を
皆様にご堪能いただけます。

料理のベースは中東料理の豆や野菜
雑穀とスパイス・ハーブをたくさん使い
目にも美しく、一口食べる事に
驚きがあるような組み合わせや
調理法をふんだんに散りばめます。

しっかりと素材の味も感じる事ができ
“シンプルかつ大胆に”。

料理はアミューズから始まり
様々な野菜を使ったコース仕立て。

驚きのある今まで出会ったことのない
野菜料理をお楽しみください。

salam
渋谷区広尾 5-4-16
EAT PLAY WORKS 1F / THE RESTAURANT

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Light Center  Nefer(全国出張中)
http://nefer8create.tokyo

貴方はもっと進化する！本気を出せる！！
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(企業研修・店舗・ホームパーティなど)

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