2021年8月の記事一覧
くるみ入りみそクッキー
秋の声を聞いて久しぶりにクッキーなんかを焼いてみたくなりました。何年ぶり？無塩バターを購入して香ばしそうな味噌入りアイスボックスクッキーを作ってみました。
母の実家では今もお味噌を醸造して売っています。いつ行ってもお醤油とお味噌のにおいがほんわりと私を迎えてくれました。いとこが伝統的な作り方を守りついでいます。
夏場はお味噌汁を敬遠しがち。少し涼しくなった今、雑誌で見かけたみそクッキーにヒント
秋の声を聞いて久しぶりにクッキーなんかを焼いてみたくなりました。何年ぶり？無塩バターを購入して香ばしそうな味噌入りアイスボックスクッキーを作ってみました。
母の実家では今もお味噌を醸造して売っています。いつ行ってもお醤油とお味噌のにおいがほんわりと私を迎えてくれました。いとこが伝統的な作り方を守りついでいます。
夏場はお味噌汁を敬遠しがち。少し涼しくなった今、雑誌で見かけたみそクッキーにヒント