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心と体を癒すごはん

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長寿食材を使用したレシピをご紹介。 料理初心者の方でもおいしく作れる方法をお伝えしています。
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【今話題の大豆ミートで】とろけるミートソースドリア🥄

【今話題の大豆ミートで】とろけるミートソースドリア🥄

こんにちは。るう子です🍅

本日は「大豆ミート」を使用したレシピのご紹介です。
最近コンビニやスーパーで大豆ミートを使用した商品を目にするようになりましたね。
なぜ急に注目されるようになったのでしょうか。

✐大豆ミートとは...
お肉を一切使用せずに、大豆を加工してお肉の食感や風味に寄せたもの。ソイミート、植物肉とも呼ばれています。通常のお肉と同じ調理法で使用できて便利です。　

高たんぱく、

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まるで宝箱を開けるように、そっとね。

まるで宝箱を開けるように、そっとね。

こんにちは。るう子です🎠

本日は鮭を使用したおいしいレシピをご紹介します。

◎鮭の栄養効果
✔️色素成分のアスタキサンチンはビタミンCの約6000倍の強力な抗酸化作用があり、紫外線による肌のシワ形成を抑制する。
✔️DHA、EPAが豊富で動脈硬化予防があり、中性脂肪を減らす。
✔️ビタミンB1が糖質の代謝を、ビタミンB2は脂質の代謝を助け、体内の糖と脂質を燃やす。

などなど、鮭は"食べる美

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家にあるたった3つの材料で！10分でできるカッテージチーズのレシピ🧀

家にあるたった3つの材料で！10分でできるカッテージチーズのレシピ🧀

こんにちは。るう子です🫕

皆さんはカッテージチーズをご存知ですか？
聞いたことはあるけど、あんまり食べる機会がないなぁと思う方もいると思います。チーズといえば、一般的にミックスチーズやスライスチーズ、粉チーズなどが料理に使われるイメージがありますよね。

ですが、実はカッテージチーズって低カロリー&高たんぱくで疲労回復効果のあるビタミンB群も含まれている大変優秀な食品なのです。健康や美容に良く

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