グルテンフリーを10年続けているわたしが、小麦のパンを食べてみたときの身体の反応は…

今日は、
グルテンフリーを続けているわたしが
小麦のパンを食べたおはなしです。

⁡
わたしのグルテンフリー生活は
2013年から。
⁡
10年以上
続けています。
⁡

⁡
先日、ふと
小麦のふわふわパンが食べたくなりました。
⁡
あのやわらかな
食パンです。
⁡

⁡
グルテンアレルギーでは無いので
食べてみました。
⁡
⁡
食べてみての感想は
⁡
・食べてもお腹が満たされない
・満足感がない
⁡
というものでした。
⁡
⁡
⁡ところが、
そのあとが問題です。
食べたあとに
いろんな症状が出てきました。
⁡
・眠気
・倦怠感
・頭痛
・気持ちわるさ
⁡
⁡…

⁡
わたしは
グルテンフリーのお菓子やパン
お料理のレッスンをしています。
⁡
⁡

こんなレッスンをしています。

受講してくださるみなさんが
⁡
「パンを食べると具合が悪くなります」
「小麦が合わない気がします」
⁡
口を揃えておっしゃっいます。

⁡
それを
体感しました。
みなさんのおっしゃることが
よく分かりました。
⁡
⁡

⁡
⁡
食後の眠気や倦怠感。
⁡
それを
「いつものこと」とだとすると
かなり
生活の質（QOL）が下がるのではないでしょうか。
⁡
⁡
⁡
食べても満たされない
ふわふわ小麦パン。
⁡
満足しないから
たくさん食べてしまい
消化が進みませんでした。
⁡
身体が重たく感じました。

⁡
まとめると⁡
ふだん、小麦を食べないわたしが
小麦のパンを食べてみたら

・眠気
・倦怠感
・頭痛
・気持ちわるさ
などの体調の変化がありました。

食べても満足しませんでした。

食後の眠気、だるさに悩まれている方は
グルテンを抜いてみるのも
良いかもしれません。

こちらは、自家製の米粉パンです。
発酵なし、捏ねずに成型もせず型に流して焼くだけ。簡単。

今日は、
グルテンフリーを続けているわたしが
小麦のパンを食べたおはなしでした。

明日からは
米粉パンを焼いて食べます🍞

プロフィールはこちらから

個人レッスンの詳細、お申込みはこちらから

ストーリー多め。フォローしてね!

最高評価！ベストセラー！
日本一売れているudemyギルトフリースイーツ動画講座はこちら