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友達と田貫湖に行きました!凍ってる!
小学生の真っ直ぐな応援に涙する心の年齢になりました。
女の子の1日の理想*朝
太陽と共に起きます。
目覚ましは掛けません。
光と鳥の囀りで目が覚めます。
お部屋は15度以上が理想です。
布団からすぐに出れるぐらいの気温です。
お気に入りのコップで飲む少し暑いぐらいの白湯を冷ましながらゆっくり飲みます。
歯を磨いて顔を洗ったら、朝のストレッチを。
空気が気持ちよくて生きてるって実感します。
朝食は野菜とフルーツをたっぷり。
急須でお茶を入れてホット。
お気に入りの洋服
幸せに寄り添うオーダーメイドケーキな訳〜大手ホテルを辞めてまでしたかったこと。〜
私はオーダーメイドのケーキを作っています。
お客様のイメージ、雰囲気、どうゆう場所で渡すのか、タイミングもよく考えます。
作る時もお客様のことを考える。
それが、「寄り添う」ことだと思っています。
安定も知名度も捨てて辞めたかった旧御三家の某ホテルでパティシエとして2年半程働いていました。
入社一年目、仕事量と覚えることが多く与えられた作業をこなす事が精一杯の日々。
朝はもちろん先輩方より早く