いつものお米が大変身～本物の職人さんが教えるご飯の炊き方に感動！

わたし、ご飯（お米）好きなんです。
でもコシヒカリに代表される今どき主流のお米は体質的に苦手で（胃もたれする）ネットでコシヒカリを取り寄せています。

サラッとしてるお米です。
子供の頃の感覚で、お米ってこうだったよね、と思うお米です。

でも、ご飯ってコメの種類もありますが、何より炊き方。
今の炊飯器はスグレモノなので誰でも美味しく炊けますよね。

それが、さらにおいしくなるコツがあったんです。
これ、つい二日前に知りました。

それで今日試してみたんですよ。そうしたら……！

もうびっくりなほど、違う。
炊きあがりがまるで違う。
お米が一粒一粒プリプリつやつやしているんです。

いつも食べているお米なのに、同じモノとは思えないほど、感動するぐらい美味しい☆彡

種明かしをしますと、この動画を見たからです。
かの有名な土井善晴さんの番組。

これぜひ、試してみた欲しい！
時間がない人でもきっとおいしく炊けます。
　

今日は一日、動画制作をしていて、あっと気がついたら夕方の６時を回っていて、きゃ～～ん、ごはん、仕込んでないよ（泣）と慌てたんですが……
あ！そうだ！あれをやってみよう！
（あれ、とは、この動画で教えてくれているお米の扱い方です）
と思い出して、試してみたわけです。

早炊きモードでOKだと土井先生がおっしゃっているので、とにかく言っている通りにやってみようと決心して、やってみました。
　

でも、ホントにこれで大丈夫なの？　失敗せずに炊けるの？
白状してしまうと、実は半信半疑でした。
（土井先生、ゴメンナサイ。無知なわたしをお許しください）

お米を洗ってから、炊飯器の早炊きスイッチを押すまで、わずか３０分です。あっという間に炊き上がって、炊飯器を蓋を開ける時は、マジでドキドキものでした (;'∀')

そして、そして、そして、です！
蓋を開けたら、カニ穴が出来ていて、しゃもじでサクッとまぜたら、お米がツブツブしている。

おお！なんだこれは！！
で、一口つまんでみて、さらに、おおぉぉぉ～ \(^o^)/

まるで違う。
いつものご飯とまったく違う。
同じお米とはとても思えないぐらい、違う！

もうこれは、世に広めなくてはいけません、と言いたくなるぐらいのレベルだったので、いま勢い込んでこのnoteを書いております。

どうか、騙されたと思って、やってみて～(^^)/

日本人に生まれてよかったと思うこと請け合いです。

ごはんラブなきみこレポでした。

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