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#動物福祉
ヴィーガンレシピの個人的オススメYoutuber4選
アイデアヴィーガン料理にチャレンジしていて、だんだんレパートリーが増えてきました。
動物性のものを使わず、オーブンも使わず(家に無い)に地球の一部として生きていくための一つの術のトレーニングになって、アイデアのトライ&エラーが実験みたいでめっちゃ楽しい。(いま人生で一番料理してる笑)
で、慣れてきたらインプットしたレシピを自分用に作りやすいようにカスタマイズしていくんですが、ヴィーガン料理の面
100円でシェア -パーマカルチャーと言えば!な映画INHABIT全編和訳しました
パーマカルチャーと言えば!な映画に「INHABIT」というのがあるんですが、ご存知ですか?
自然と共に生きるテクノロジーであるパーマカルチャーの創始者、ビル・モリソンの名言で始まって終わる、アメリカ東側のアクティビスト約20人に現場で話を聞くドキュメンタリーです。
SDGsだなんだと持続可能な世界の実現が話されるようになりましたが、鳥の目ばっかりではなく、また人間以外の動植物や微生物にも心を