![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/26443534/rectangle_large_type_2_58e421e7316ed384c4fc793d5f2d07f2.jpg?width=800)
攻めと受け
5月22日金曜日 曇りのち雨
お疲れ様です。僕が帰るタイミングで雨が降ってきたので何日も連続で濡れながら帰ってます。嫌いです雨が。
今日は、僕は攻めなのか、受けなのかというテーマです。
変な意味ではありません。くれぐれも。
結論から言うと、どちらかと言うと受けだと思ってます。
なんのこっちゃって思うかもしれませんが、お仕事の話です笑
僕は飲食店で働いているのですが、今日はずっと暇だったんですね。
そんな時でも、僕たちスタッフは、いつお客さんが来てもいいように、料理の仕込みをして、お店の掃除をして、看板の電気つけて、今だと少し厄介で、ソーシャルディスタンスだとか、消毒徹底、マスク着用みたいなものがありますが
待ち構えています。
これだけ聞いても、飲食店って受け身じゃんって感じですよね。
SNS等で情報発信したり、チラシ配ったり、色々集客したり、どんなことをしても
結局お客さんがお店に来てくれないと、ここで言うとしたら、攻め込んできてくれて、ようやく僕たちとセッションができるわけです。
たくさん注文をして攻め込むお客さん
vs
それをいかにクオリティとスピードを保ってさばいていくかの店員さん
この構図が楽しくて仕方ないのが飲食店スタッフだと思います。
でも残念ながら今は相手の攻撃力が著しく低下しています。
お金という武器もそんなに砥がれていないでしょうか笑
早く前みたいにパーティがしたいと切に願うばかりです。笑
受け止める準備はバッチリしておきます。
#毎日note
#料理
#いま私にできること
#SNS
#文章
#飲食店
#大人
#飲食店経営
#将来
サポートお願いします!ありがとうございます! これからの生活の足しにします、、、