最近思ったことその1
7月24日金曜日 曇り
お疲れ様です。
4連休2日目、夜はなんだかんだ盛り上がったかな？
本当はもっと激しい夜を過ごしたい（意味深
いろいろな形の飲食店があるんだなって。
地域密着型とそうじゃないお店って、つくりかた全然違うんだなって気づきました。
当たり前じゃね？って思うことですが、意外とどっちに振るかって考えてないものでした。
地域密着なら、ゆったりと落ち着ける空間作りをした方がいいですが、
そうじゃないなら、料理とかの提供はスピーディじゃないといけないし。
求められてるものは何？って話なんでしょうね。
そのなかで、このお店（自分）はこうだよってものがあると良くてですね。
そこで、自分のファンを作ることって大事なんだけど、
例えば飲食店、自分が現場にいなくなったらその人たちは多分来てくれなくなるなぁ、、、
自分がいなくても、そこに自分を感じてくれるものを作らなきゃいけないんですね。
そこにいくことによって、自分を想ってくれるみたいな。
なんだかメンヘラみたいですね。笑
ヘッダー写真の姿造りは全然、僕は1ミリも手をつけてません。
「やっと終わったー」って急に先輩が持ってきました。
いつの間に！？
また明日！
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