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kaorina091
2024年8月30日 16:06
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。最近我が家では時々パエリアが食卓に上ります。これは相方の担当で、私は手を出すことなし。以前からたま〜に作っていたのですが、去年の9月にスペイン・バレンシア地方へ行き、パエリア発祥と言われるスエーカという村で行われた国際パエリアコンクールを見物しました。そこからさらに刺激を受けて、定期的に作るようになりました。大体月に2回くらいかな
2024年8月29日 15:52
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。それぞれの家庭に「定番料理」と言うものが存在するかと思いますが、いつの間にか作ることを忘れていたとか、そんな一皿ってありませんか？私は結構あるのです。割と最近はこんな物たち。でもきっとまだまだあります。この夏、もう8月も終わるという最近、そういえばライスサラダを作っていないなぁと気が付きました。どのくらい？多分3年くらい。
2024年8月26日 17:01
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。まだまだ残暑厳しいというか、夏が続いているパレルモ地方でありますが、先週3日連続で明け方に雨が降りました。ほんの30分くらいのことなのですが、朝の空気が変わりました。どんよりとしていた空気が綺麗に洗われたというか、すっきりした感じ。そして昨日の夜は、この2ヶ月で初めて涼しい夜でした。今朝も空気が澄んでいて、なんとな〜く秋の気配を感
2024年7月31日 14:08
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。先週、オリンピックの開会式を見る為に、数年振りにテレビをつけた私です。東京オリンピックの時にも付けなかったのですが。我が家、テレビを観るのを辞めていたのでね。まぁ開会式は・・・、なんと言うか・・・、かなりがっかり度の高いと言うか・・・。最悪だと思いましたが、その後毎日テレビを見ています。日本ほどきちんとプログラムも出ないし、周り
2024年7月23日 18:34
シチリア島の州都、パレルオからの発信。 ボンジョルノ。昨日から少し気温が下がりました。予報通りなのですが、34度から29度と言った感じです。だけど湿度は結構あったから、涼しくなっとは思えませんでした。夜になったら風が吹いて、久し振りにクーラーを付けずに過ごせたので、やはり涼しくなったと言う事でしょう。それにしても一昨年まではクーラーのない生活をしていた私達。辛かった〜。さっさとつ
2024年7月22日 18:08
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。暑い日が続いていますが、なんとか生きています。日本よりは気温は低いですが、気が付いた事が一つあります。それは年々湿度が上がっていると言うこと。20年前のパレルモの夏はもっとずっとドライでした。湿度の高いフィレンツェで暮らした後、パレルモの夏は過ごしやすいと思っていたのです。フィレンツェの35度よりパレルモの40度の方が楽でした、
2024年7月21日 22:57
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。やー暑いです。例年よりも湿度も高い。でもこんなことを言うと、日本の皆様には怒られるかもしれませんね。私は年のせいか（きっとそれ）、年々暑さに弱くなっています。そして暑くなると確実に食欲が落ちてしまいます。「暑くても食欲落ちない」と言う皆様が羨ましい。（皆様って、誰？）食欲が落ちると言うことはすなわち、作る意欲もなくなると言う
2024年7月18日 00:38
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。先日お知らせしましたが、8日から14日まで、銀座の月光荘で絵日記グループ展が行われました。去年の4月から講習を受けていますが、3月から「絵日記アーティスト」という上のクラスに入りました。一緒に学んでいる絵日記アーティスト講座3期生と、あまがい先生によるグループ展です。私は帰国はできずイラストを送っただけの参加となりました。郵便事
2024年6月23日 15:06
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。もうずいぶん時間が経ってしまいましたが、今年のマグロの時期は終わってしまいました。先日ドイツから友人がホワイトアスパラを抱えて遊びにきてくれ、堪能した花h紙を書きましたが（2週間前）、私はマグロでおもてなし。まずは大トロを焼きましょう。一切れ250gの大トロ。レアに焼いて、食べ応えすごいです。付け合わせはさっぱりとサラダの
2024年6月6日 16:36
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。先週はドイツから友人が遊びにきていました。短大の時のスキー部の後輩で、もうドイツにかなり長いこと住んでいます。今回が3回目の訪問なのですが、最後に来たのはコロナ前の2019年。何と5年振りでした。彼女が来るのはこの時期のドイツの連休で、このお休みはイースターの後50日だか60日だかにあたるため、毎年変動します。でも、いつもこの時
2024年3月28日 18:22
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。現在体調悪し。十数年振りに発熱。薬飲んで、今朝は少しマシになったけれど、ガクンと体力が落ちた感じです。昨日のランチ後はダウンして・・・・。今日はこの後相方の田舎へ行かなくてはいけないので、ちょっと心配だけれども行ってみます。まぁ彼は医者だし、何かあったら頼りましょう。これ、体調を崩す前日の話。そうそう、現在歯の治療もしてい
2024年3月24日 18:14
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。何と2週間振りの投稿であります。月曜日からお友達家族が遊びにきていて、一緒に外食したり外出したり・・・。更に今年に入って3回目の劇場、今回はバレエ「シンデレラ」を観てきました。主役は日本人女性！そして今遊びにきているのは彼女のお婆さま、お母様、妹さんなの。やー、素晴らしい踊りでした。そして今月から始まった、お絵描きのマスタ
2024年3月1日 23:08
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。昨日の夜、久し振りに「ヤンソンさんの誘惑」を作りました。スウェーデン料理です。今ではすっかり有名になっていますよね。私がこの料理を知ったのは40年以上前の昭和の時代です。母の友人が教えてくれました。母は若かりし日BAのCAをしていて、当時の同僚であり、結婚後しばらくカナダに住んでいたお友達がご馳走してくれたのです。カナダ時代
2024年2月28日 20:03
シチリア島の州都、パレルモからの発信。 ボンジョルノ。雨です・・・。週末からずっとお天気悪いのですが、今日は朝から結構しっかりと降っています。そしてこの雨、あと2日は続くらしい。気温はそこそこ、14度くらい？だけど湿度が上がるから、寒く感じますね。さて先週10個買ったアーティチョーク。色々な種類があるのですが、パレルモ付近はほとんどが先端に棘のある物です。しかし最近は結構棘なし
