記事一覧
氷室万頭
こんにちは。板屋四代目です。 https://note.mu/kanazawa_itaya/n/n83b8354525d 緊急事態宣言が解除されて、少しずつ日常が戻ってきた感じがしてきました。街を歩いていた…
体慣らし
こんにちは。板屋四代目です。 https://note.mu/kanazawa_itaya/n/n83b8354525d 昨晩、とても久しぶりにランニングを行いました。２月上旬に右膝を痛めてからずっと走れな…
タケノコ掘り体験
こんにちは。板屋四代目です。 https://note.mu/kanazawa_itaya/n/n83b8354525d 先日、人生で初めてタケノコを掘ってきました。仕事とは一切関係のない超プライベートな内…
四代目の気晴らし方法
こんにちは。板屋四代目です。 https://note.mu/kanazawa_itaya/n/n83b8354525d 色々なことが自粛となっている状況の中、モヤモヤした気分やストレスを吹き飛ばしてスカッ…
自粛です。自粛。
こんにちは。板屋四代目です。 https://note.mu/kanazawa_itaya/n/n83b8354525d 我慢の時ですね。とにかく全てが。外出自粛ということで、日々の生活がとにかく制限されて…
近況
こんにちは。板屋四代目です。 https://note.mu/kanazawa_itaya/n/n83b8354525d 新型コロナウィルスの猛威が一向に収まる気配がありません。石川県は人口１０万人あたりの…
継ぐ女神はご覧いただけましたか？
こんにちは。板屋四代目です。 https://note.mu/kanazawa_itaya/n/n83b8354525d3 テレビ朝日「羽鳥慎一のモーニングショー」内のコーナー「継ぐ女神」が放送されてから約…
モーニングショー！
こんにちは。板屋四代目です。 https://note.mu/kanazawa_itaya/n/n83b8354525d3 前回の投稿が昨年の8月！ものぐさすぎますね…。 今回は全国ネットの番組に当店が紹介さ…
クマは地球を救う？part2
こんにちは。板屋四代目です。 https://note.mu/kanazawa_itaya/n/n83b8354525d3 前回の投稿からかなり時間が経ってしまいました。 ものぐさな性格が早くも露呈した形です…
金沢のこの時期と言えば
こんにちは。板屋の四代目です。 https://note.mu/kanazawa_itaya/n/n83b8354525d3 今回は金沢の風物詩を一つご紹介します。 毎年６月の第１金曜日～日曜日までの３日間、…
パワーメタル万頭開発の経緯（最終回）
こんにちは。板屋４代目です。
前２回のブログでパワーメタル万頭開発の経緯を作成してきましたが、今回が最終回ということになります。今回は割と雑多な内容になりますので、裏話的に楽しんでいただければと思います。
メタル和菓子（”パワーメタル万頭”に落ち着きましたが）を作ろうと思ったきっかけとしては、経緯その１のブログで書いた通りどうしても作りたかったという気持ち的な面が一番強かったわけですが、ある程
パワーメタル万頭開発の経緯その２
こんにちは。板屋４代目です。
前回のブログでパワーメタル万頭開発の経緯について少し説明しましたが、長くなりそうだったので分けるかたちとなりました。今回はその２ということで読んでいただければと思います。
前回のブログでは主に作ろうと思ったきっかけと、商品化することの難しさを中心に据えました。ヘヴィメタルをテーマにした和菓子なんか作ってもそりゃ赤字になりますよね～、ということがなんとなく分かってい
チラシ作成の難しさ…
こんにちは。板屋４代目です。
新型コロナウィルスが出始めてから、お店の新たな試みとして"イベント"を開催しています。昨年の６月に氷室万頭の実演販売を行い、そこから1ヶ月ないしは２ヶ月に１回のペースで毎回テーマに沿った和菓子を色々と取りそろえるというのがイベントの内容です。
昨年から開始してかれこれ７回ほど開催していますが、皆様のおかげでたくさんのお客様にご来店いただき、かなり定着してきたのかなと
四代目の気晴らし方法
こんにちは。板屋四代目です。
https://note.mu/kanazawa_itaya/n/n83b8354525d
色々なことが自粛となっている状況の中、モヤモヤした気分やストレスを吹き飛ばしてスカッとしたいという人が大半なのではないかと思います。現状こちらとしてはストレスの一番の原因が売上なのは間違いなく、頭が痛い日々が続いています。
そんなストレスの発散方法は人それぞれ違うと思います
クマは地球を救う？part2
こんにちは。板屋四代目です。
https://note.mu/kanazawa_itaya/n/n83b8354525d3
前回の投稿からかなり時間が経ってしまいました。
ものぐさな性格が早くも露呈した形ですね。
マメにブログを更新している方は凄いです。
さて、以前のブログでベアーズギフトもなかという商品を
紹介しました。クマの形をした可愛いもなかで、クマのキャラクターを
見て可愛いと思える人
金沢のこの時期と言えば
こんにちは。板屋の四代目です。
https://note.mu/kanazawa_itaya/n/n83b8354525d3
今回は金沢の風物詩を一つご紹介します。
毎年６月の第１金曜日～日曜日までの３日間、金沢では「金沢百万石まつり」というお祭りが開催されます。加賀藩祖前田利家公が天正１１年(１５８３年)６月１４日に金沢城へ入場したことを記念したお祭りで、金沢市と金沢市商工会議所が力を合わせて