#ひとりごはん
朝ドラとあんこと祖母の話
朝ドラの影響をまんまと受けて、初めて小豆からあんこをつくった。
買った方が安上がりで美味しい。わかっていても、買えば当たり前のように食べられるものを一から作るのは、いつだってワクワクする。
二時間ほど鍋を火にかけて出来上がり。あんこの匂いがふわりと漂う部屋で、おやつにぜんざいを食べていたら、スマホが鳴った。
差出人は母。
今日はおばあちゃんの命日だね、と書かれていた。
ああそうか、祖母が亡く
2022/02/23 夜ごはん（自炊）
・鶏手羽と大根のコクうま煮
・タコのトマト煮
セロリとタコと手羽元が安かったので、それぞれタコのトマト煮と手羽元と大根のコクうま煮にしました。
タコのトマト煮、タコそのものというよりタコの出汁がしっかり出たトマトソースが絶品で、たまに作りたくなる。
少し残した分は明日の朝パンに乗せて食べる予定。楽しみだ。
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さて、最近どうにも疲れ気味。
ひとり暮らし。自分のためだけに、毎日毎日ごはん
『九つの、物語』に寄せて（またの名を、「私が料理をする理由」、もしくは「2021/10/30 お昼ごはん（自炊）」）
お昼ごはんはトマトスパゲティだった。
高校生のころからの憧れのレシピ、禎文式トマトスパゲティ。
橋本紡の小説、『九つの、物語』に出てくるレシピである。
トマト缶を使った簡単なパスタなのだけれど、ポイントはスパイスをたっぷり使うこと。
カルダモンとローズマリー、バジル、タイム、オレガノ、クローブ……小説の中にはたくさんのスパイスが登場し、それを気ままに入れていく。
最初に読んだころから作って