今日は鏡開きの日だ。長崎の両親が元気だった頃は、毎年晦日に父が搗いた餅で作ったでっかくて平べったい長崎式の鏡餅が、あんこ餅や丸餅と一緒に送られてきた。防腐剤も保存料も入っていないので、一週間もしないうちにひび割れたり青かびが生えたりして、鏡開きの日まで飾っておけなかった。