毎朝のチーズが苦痛に感じる季節到来。 牛乳のニオイが苦手なので、基本的に乳製品も得意ではない。 キンキンに冷えていればなんとかいけるが、常温は無理。 夏はチーズが30秒でぐにゃりとへこたれる。 こうなったら無理。 冷蔵庫から出して席に戻るまでに、いや冷蔵庫の中で食べてしまえ!
枝豆は、夏バテや疲労回復、二日酔いに効果がありますが、チーズと一緒に食べないでくださいね。 倦怠感解消にはかつお節のだし汁に枝豆を入れて、コレステロールには、豆腐と枝豆の白和えの食べ合わせで効果が高まります。