「アロニアとリンゴ」のジャムというのを、夫が戴いてきました。アロニア?初めて聞く名前!アロエの亜種かと思いましたが、ベリー系の果物でした。抗酸化作用のあるポリフェノールの一種であるアントシアニンが、ブルーベリーの2倍以上含まれているのだとか。りんごとmixで甘酸っぱい味でした♪
さんざん集めたリンゴですが、まだ秋冬の品種が残っているのでまだしばらくリンゴ拾いが続きそうです。w ざるの中はアロニアです。アロニアはジュース/シロップにするのが定番です。つまんで食べるには渋すぎます。高倉健と藤岡弘を足しても足らないくらいの渋さです。(なんだそりゃ)