おはようございます。 1月10日は、糸引き納豆の日。 日本を代表する発酵食品の糸引き納豆を広めるために制定さました。 「い（１）と（１０）」の語呂合わせから、1月10日。 健康食品として、納豆は日々食べるようにしています。 本日も、よろしくお願いいたします！

マイブック(2/10・日) 今年挑戦したいことのひとつ。「納豆を食べれるようになる」。自分は食べれないのに3人の子供達はなぜか皆納豆好き。これではいかんと　食べやすくするために揚げ餃子にしてみた。うーん…やっぱあんま好きじゃない…

７月１０日、全国納豆協同組合連合会は語呂合わで「納豆の日」として制定。納豆は３００回ほどかき混ぜると旨味成分が増すそうで、美食家の魯山人は４００回混ぜるそうだ。ちなみに心筋梗塞や脳梗塞は早朝に発症しやすいため「ナットーキナーゼ」の効果持続の８時間が目安、従って夕食に食べると良い。

そういや今日7月10日は「納豆の日」で「ウルトラマンの日」でもあるので、もう「ウルトラ納豆」でいいんじゃあないか。 ちなみに1949年4月4日は「NATOの日」。