グルテンフリーで有名なセリアック病（小麦粉不耐症)って、欧米だと貧血ってだけで血液検査してくれたりして、それで私もセリアックかもって気付いたりする。潜在的なセリアック病患者日本にもいっぱいいるんじゃないかな。ただ検査してないってだけで。
ボンはアレルギーもたくさん持ってるのでなかなかに生きにくい。小麦粉アレルギーとわかる前まではバーガーラーメン総菜パンたこ焼きと縦横無尽にたべてたけどよく噛んでなくて喉つっかえてるのかな？と思ってたのが食道はれてたからってわかったんよね。ってことで我が家では米粉を導入してるよ
