ベトナム1301日目です。 食品に対するカルチャーギャップっていろいろありますよね。 カブトガニなんかは結構良い例ですね。 動画もあります。 https://youtube.com/shorts/BcksRwj2K00?si=mIqrYwFOnUoGqrdz

ベトナム688日目です。 焼き鮭と聞くと塩焼き鮭を想像します。 ベトナムではcá hồi nướng ではライスペーパーや野菜と一緒にでてきます。

ベトナム680日目です。 Bún chả によく分からない葉っぱが入っていて調べたところ『キューバンオレガノ』という葉っぱだと分かりました。 しそ、レタス、パクチー、もやしとオレガノです。 Húng chanh という名前です。

ベトナム933日目です。 Cơm Sấy を食べました。 上の糸は豚肉です。 糸状の豚肉は美味しいと思うんですよね。