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おじさんがいちばん美しいって感じるものって、なに？
「The Tabelog Award 2024」Bronze、「ゴ・エ・ミヨ 2024」3トックいただきました
レストランガイド「ゴ・エ・ミヨ」は卓越した料理がアートであることを教えてくれる
先っぽ｜大義をもって飲食業界の未来を描きたい（「Gault & Millau japon 2022」ベストソムリエ賞受賞に寄せて）
輪島の町屋風レストランで見た池端シェフの郷土愛 「ラトリエ・ドゥ・ノト(フレンチ/輪島市/石川県)」
「庭」の恵みを直接テーブルへ～「Les Tonnelles」（２）
※放送終了※ 4月28日㈰、テレビ東京開局60周年特別企画『JAPANプロジェクト』に、米田肇氏が出演🍽️
