「戸畑から世界へ」「世界に呼ばれる寿司屋」などなど、近年の照寿司さんの世界を股に掛けた活躍ぶりは有名です。それも東京など大都会にある寿司屋ではなく、北九州市の戸…
福岡県のミシュラン1つ星レストラン｢トアヒス｣。 ジャンルレスのこのレストランは、ランチとディナーで8名ずつしか予約を受け付けておらず、いま予約の取りづらいレストラ…
京都生まれの私は鯖寿司というと「いづう」さんなどを思い浮かべます。 大阪では「バッテラ」と呼ばれる鯖寿司があると昔から聞いたことはあったけれど食べたことはなかっ…
辺境のピザ屋uRashiMaウラシマ。その名前だけでなく浦島太郎の伝説の地にあるというので、妄想が膨らみます。 京都府北部の京丹後市と言っても小さな町が集まってできた田…
「お帰りなさいませ！朝晩の寒さが増してきました。アマネムの温泉でどうぞごゆっくりお寛ぎ下さい。ありがとうございます Amanemuファミリー」 こんなカードがウエルカム…
「スロベニア、スロバキア、どこにある？」 ５秒以内に答えられたらクイズ番組に出られるかも。海外旅行に詳しい人でも一瞬どっちがどっちだっけ？と考えてしまう難問です…
