コロナ禍わたしは看護師という安定職から離れ小料理屋を開業。飲食店と看護師を両立していきたいという野望の元、看護師の視点経験で、飲食業を考え、運営展開したことをまとめています。
- 運営しているクリエイター
2021年6月の記事一覧
“応援してくれる人”って？(前編)
このマガジンは、福岡市中央区在住の現役看護師が、飲食店昼から飲もう、日替わりおかずと楽しいお酒「博多okatteふじコ」を開業、開業後の記録です。素人の私が、福岡市のグルメタウン“薬院”で店を開業。新しいことにわくわくドキドキ、でも真面目に。そんな記録です。
しばらくワクチンの話が続いたので、別の話をしたいと思います。
私はある時から『親友と呼べる人は居ない』と恐らく親友と呼んで良いと思われる
