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ふみな🍠
2023年3月6日 20:33
\ どんなもの？大豆ミート /最近よく見かける『大豆ミート』。「なんとなくヘルシーそうだけどどんなものなのかな？」という疑問にお答えします♪『大豆ミート』とは…大豆を加工してお肉のようにした大豆製品です。畑のお肉である大豆の油分を除き、加熱・加圧することで作られます。《大豆ミートのメリット》①肉に比べてカロリーと脂質が低い・和牛肉（かた/脂身
2023年3月5日 19:43
\ 実はこれも？見落としがちな貧血のサイン /血液検査の結果は問題ないという方の中でも結構多い貧血一歩手前の鉄不足。《数値には表れなくても… 貧血のサイン》▶︎こんな症状はありませんか？✓疲れやすい✓立ちくらみがする✓冷え性✓イライラしやすい✓かたいものをかみたくなる(アメや氷など)✓爪が割れやすい✓髪の毛が抜けやすい✓アザができやすい✓生理前の不調がある
2023年2月22日 19:18
\ 疲れやすいのは〇〇が不足しているかも？ /外食やテイクアウトが多かったり厳しい食事制限ダイエットをしていたりすると必要な栄養素が不足しがちです。とくに『ミネラル』は不足しやすいので要注意です。糖質や脂質、たんぱく質をうまくエネルギーに変えられず、疲れやすさや体調不良の原因のひとつになりかねません。《ミネラルの役割》①身体の成分になる(カルシウム→骨や歯)
2023年2月21日 19:51
\ 意外と多い？現代の栄養失調 /すぐに食べものが手に入る現代の日本ですが、意外と多い栄養失調。・好きなものばかり食べる・外食やテイクアウトが多い・過酷なダイエットをしている・高齢者(食が細い、硬いものを避ける、買い物がおっくうで主食ばかり)こんな方は栄養が不足しがちなので注意が必要です。特に不足しやすいのはビタミンとミネラルです。《ビタミン不
2023年2月16日 19:08
\ 野菜を上手に保存しよう② /買ってきた野菜たち。栄養を損なわずにおいしくいただくためにも新鮮さを保つヒントがあるんです。種類ごとに見ていきましょう！【にんじん】・冷蔵…10日ポリ袋に入れて軽く口を閉じ野菜室で保存。・常温…10日丸ごとなら常温でOK。キッチンペーパーに包んで冷暗所で保存。・冷凍…1ヶ月食べやすい大きさに切りかためにゆでる
2023年2月15日 19:01
\ 野菜を上手に保存しよう /買ってきた野菜たち。おいしくいただくためにも新鮮さを保つヒントがあるんです。種類ごとに見ていきましょう！【白菜】・冷蔵…1週間切り口から酸化するため、カットしたらラップでしっかり包む。・常温…2週間丸ごとなら保存できる！新聞紙に包んで冷暗所へ。・冷凍…不向き水分量が多いため。【ねぎ】・冷蔵…5日〜1週間
2023年2月5日 19:04
\ 1番たまごのたんぱく質がとれる調理法は？ / 食材の中には加熱によって栄養価がアップするものもあれば、少なくなるものもあります。卵も調理方法によって栄養素の吸収率が変わります。卵の場合は…加熱することでたんぱく質の吸収率がアップ！しかし、加熱しすぎるとビタミンB群やレシチンが失われやすくビタミンDも最大で4割も失われてしまいます。ビタミンB群は
2023年1月29日 17:17
\ コーヒー・お酒好きな人とりたい栄養素 /コーヒーやお酒が好きな方に摂っていただきたいのが「パントテン酸」です。代謝をたすける栄養素のビタミンB群のひとつで気持ちをおだやかにしてくれます。イライラを解消するはたらきがあるのでストレスが多い方は積極的にとりたい栄養素です。カフェインやアルコールはパントテン酸の吸収を阻害してしまうためよく飲む方は少し多め
2022年2月9日 20:10
◆ 冬になると憂うつ…ビタミンD不足が原因かも？ ◆突然ですが…いくつあてはまりますか？・夏よりも冬の方が憂うつ・冬は体調不良になりやすい・よく風邪をひく・インフルエンザにかかりやすい・イライラしたり気分が落ちこむ・お腹の調子がよくない・手足が冷える・股関節、腰、膝、背中の骨がいたい・骨折しやすい・屋内で過ごすことが多い・外出時は日焼け止めを塗る・日傘が手放せな
2021年11月16日 20:22
◆ 気づいてる？子どもの頃からの食事のクセ ◆ボディメイクをする上で食事を気をつけているのに体型が変わらない…。そんなときは、味覚や食習慣のクセを振り返るといいかもしれません。子どもの頃の食事の環境はわたしたちの味覚や食行動に大きく影響します。●家庭の味…子も味覚を受け継ぎます。家族そろって同じような体型であることも。・濃いめの味付け・甘い料
2021年9月4日 20:42
ビタミンDは、カルシウムやリンの吸収を助けたり、体内でカルシウムが働くためのサポートしたりする役割があります。《カラダに供給する方法は2つ》【１】食品から摂取する■多く含む食品鮭、マイワシ、アジ、しらす干し、干ししいたけ、きくらげ、えりんぎ■ビタミンＤは脂溶性ビタミン油と一緒に摂ることでさらに体内で吸収されやすくなります。■カルシウムと一緒に
2021年8月6日 20:24
心に効く栄養素のひとつであるビタミンB群。エネルギー生成と代謝に必要なビタミンです。◎不足度チェック✔︎寝ても疲れが取れない✔︎音に敏感✔︎テレビが煩わしい✔︎よく悪夢を見る✔︎寝つきが悪い✔︎集中力が続かない✔︎本を読んでも頭に入らない✔︎記憶力が衰えている✔︎口内炎や口角炎がよくできる✔︎日中、眠い✔︎やる気が出ない✔︎食べ過ぎてしまう✔︎
2021年5月25日 23:08
◆ よく聞かれる質問 ◆「脂質は太りますよね？」「脂質を減らせば痩せますか？」▶︎▶︎▶︎🌼脂質の役割・体温の調節や働く力になる・細胞膜や脳神経組織をつくる材料になる・ホルモンの材料になる・ビタミンの吸収を助ける🌼ビタミンとの関係・ビタミンA・ビタミンD・ビタミンE・ビタミンK※これらの脂溶
2021年5月17日 22:50
◆ よく聞かれる質問 ◆「オートミールが身体に良いことはわかりますが何が良いんですか？」「オートミールを食べれば痩せますか？」▶︎▶︎▶︎🌼オートミールとは…オーツ麦を外皮(ふすま)ごと挽き割る、蒸す、ローラーで平たく伸ばすなどの加工を施した全粒穀物。別名「燕麦(えんばく)」と呼ばれることも。理由はオーツ麦の殻の形がツバメの
