【ダイエット】オートミールは具体的に何がいいんですか？

◆ よく聞かれる質問 ◆

「オートミールが
身体に良いことはわかりますが
何が良いんですか？」

「オートミールを食べれば
痩せますか？」


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🌼オートミールとは…
オーツ麦を外皮(ふすま)ごと
挽き割る、蒸す、ローラーで平たく伸ばす
などの加工を施した全粒穀物。
別名「燕麦(えんばく)」と呼ばれることも。
理由はオーツ麦の殻の形が
ツバメの姿に似ているからだそう。


🌼オートミールのメリット3つ
(白米と比較した場合)

①食物繊維が豊富
…食物繊維は、
善玉菌を増やしてくれたり、
便の量を増やしてくれるはたらきがあり、
便秘対策に役立ってくれる栄養素。
食物繊維には不溶性と水溶性の2種類があるが、
オートミールには、
不溶性と水溶性が2：1という、
腸の健康に理想的なバランスで含まれている。


②たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富
✔︎たんぱく質(白米の2倍以上/1食あたり)
✔︎ビタミンB群(3大栄養素の代謝をサポート)
✔︎亜鉛(細胞の代謝に欠かせない)
✔︎ビオチン(代謝をサポート)
✔︎マグネシウム(体内のミネラルバランスを維持)
✔︎鉄(赤血球となって酸素を運搬)


③少ない量で満足できる
【1食あたり】
🍚白米…100g
  -168kcal
       たんぱく質:2.5g、脂質0.3g、
       糖質:37.1g(糖質: 36.8g、食物繊維:0.3g)

🥣オートミール…30g(加熱すると膨らむ)
  -114kcal
       たんぱく質:4.1g、脂質1.7g、
       糖質:20.7g(糖質: 17.9g、食物繊維:2.8g)



🔷
便秘解消や血糖値のコントロールに
役立つ食物繊維、
代謝に関わるビタミンやミネラルを
豊富に含んでいます💓

もちろん摂りすぎては減量できないですが、
他の穀物よりも少ない量で満足できるので、
夜ごはんでの置き換えや、
食べ過ぎてしまったときの調整などに、
上手く取り入れていきたいですね💡