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キャベツと卵だけでも美味しい中華
今日から年末年始休み！今晩はもらったカニがメインだったので、ちょっとした副菜だけ作りました。
レシピ材料料理メモ切って炒めるだけなので、至極簡単です。
また作りたい度★★★★★
感想創味シャンタンの活躍なのか、めちゃくちゃ美味しいものが出来上がりました。つくれぽ9,300件とかダテじゃない。キャベツを使った副菜といえば、ツナ缶と千切りキャベツをレンチンするやつばっかりでしたが、これでレパート
しめじと玉ねぎのバター醤油ソテー
自分と妻と二人でしめじ買ってしまったので、なんかしめじを活用できるレシピないかなと思って探したレシピです。新玉ねぎで作ると甘味があってよいですね。
レシピ材料子供受けを狙って、ベーコンを足してみました。この材料なら相性は良さそう。
料理メモ切る向き間違えた😥
また作りたい度★★★★
感想家に常備してある材料だけで出来るので、なんか副菜もう一品ってときには重宝しそうなレシピです。
もやしときゅうりの中華サラダ
野菜が足りないと言われそうだったので、とりあえずもやし買ってきて、何しよう？とググって見つけたレシピです。
レシピ材料
料理メモ水っぽくなるので、もやしを茹でた後に水分は切った方がいいです。あと、ポリ袋を用意しておきましょう。
また作りたい度★★★★★
感想なんぼでも食べられるやつできました。もやしって本当にどうやってもおいしくなりますね。また一つ素晴らしいレシピを覚えました。
豚肉と厚揚げのコチュジャン炒め
レシピ豚肉と厚揚げのコチュジャン炒め 作り方・レシピ | クラシル
https://www.kurashiru.com/recipes/d659351a-cced-4579-b18d-046b0b8cc888
完成品
材料料理する直前にオイスターソースが必要なことに気づいたのですが、ちょっと悩んだ後、なんか代用出来るんじゃね？とググって探したのがこれ。
オイスターソースがないときの代用 -
牛肉とピーマンのオイスターソース炒め
最近鶏肉ばっかり食べてたので、たまには牛肉も食べたくなりました。特に狙ってはいないのですが、スープの方もオイスターソース入りで、オイスターづくしになりました。
レシピ材料いまこれを書きながら思い付いたけど、エリンギとかキノコ系入れてもおいしかったかも。かさ増しも出来ますしね。
料理メモクイック中華作るのとほぼ同じです。炒めて、炒めて、調味料入れて混ぜるだけの簡単レシピです。
また作りたい度★
やみつき塩だれレタス
レタスが赤っぽくなってヤバかったので、消費すべくレシピ探してみました。
レシピ材料赤い部分は巧妙に隠してますｗ もちろんちぎって捨てました。
料理メモ仕上げにのり振ってみました。見栄えが良くなったのではないでしょうか。
また作りたい度★★★★★
感想ぱぱっと作れておいしいのがいいですね。シャキシャキよりも、ちょっとしっとりしてるくらいのが好きなので、そのポイントも良いです。レタスは悪くなる
豚肉としめじのハヤシライス
ぐっち夫婦@料理家 @gucci_fuufu さんのレシピです。ルーを使わないハヤシライスっていっぺんやってみたかったんですが、ちょうどよいレシピが流れてきました。
レシピ材料しめじ以外は倍量でやりました。しめじ2パックはやりすぎな気がした。
料理メモ4人分を電子レンジだけでやるのが無理があるなあと思ったので、深めのフライパンでやりました。
材料を全部フライパンに入れて、ときどき混ぜながらIH
キャベツのピリ辛おかか和え
副菜に困ったら常備してあるキャベツです。お手軽そうなレシピを探してきました。
レシピ材料
料理メモキャベツざく切りして、調味料等を混ぜるだけ。完璧な簡単レシピです。感謝。
また作りたい度★★★★★
感想こんな簡単レシピなのに、かつおぶしの風味がめちゃくちゃきいてる最強料理が出来上がりました。これは無限に食べられそうな予感がします。辛くなると文句言われるので、七味はほんのりだけ入れましたが、