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しがないおっさんがしがない料理を作った記録です。レシピがないと料理できません。自分用のメモですので人様に見せられるようなクォリティのものはございません。
    • 二回以上作った我が家の鉄板メニュー
      二回以上作った我が家の鉄板メニュー
      • 32本

      自分のnoteから二回以上作った我が家の鉄板メニューをまとめました。簡単に作れて、かつ、美味しいものを厳選しています。

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しがないおっさんのしがない料理

下手の横好きでたまに料理をするんですが、うまくいく場合も、そうでない場合もあります。なんか記録に残しておきたい気持ちが沸いてきたので良い置き場所がないかなと思い…

ポトフ

長男氏用のベーコン2枚盛りをトップ画像にしてみました。コショウとパセリ振るの忘れたのが残念。 レシピ 材料 肉が少ないって子供に文句言われそうだったので、後付け…

レタスとツナの卵炒め

以前、超旨いレタスというのを作ったときに、”ケイチェルおじ”さんからコメントいただいた、 に触発されて作りました。 レシピ 材料 レタスは1/4玉だけ使いました。1…

天津飯

iPhoneのカメラの露出を上げて明るくなるように撮ってみました(こないだ覚えた)。映えますでしょうか? レシピ 材料 ネギ食べられない長男が学校でいない隙に、ネギを…

[大失敗]抹茶わらびもち

汚い・・・他の器に移し替えれば良かったんでしょうが、あまりのダマだらけにその気力も失われました・・ レシピ 材料 きな粉の代わりに抹茶入れれば、抹茶わらびもちに…

スパイシーそばめし

レシピ 材料 一昨日、台湾風焼きそばをやったときに使わなかった焼きそばソースをここで使います。計算通り。バターとパセリ撮り忘れました。 料理メモ 材料切って炊飯…