#パスタ
2020.04.21 淡々東京ぐらし#16 東京駅のカルボナーラの思い出
必ずしも望んだことではないが、緊急事態宣言下の巣籠り生活もだんだんと堂に入ってきた。料理のレパートリーは順調に増えている。
週末に拵えるつくりおきのおかずの他に、パスタを頻繁に作っている。トマトソース系、オイル系、バター醤油系ときて、今週はクリームパスタ強化週間ということにした。というわけで今日はほうれん草とベーコンのクリームパスタ。生クリームは使わず、牛乳と小麦粉だけでクリームソースが作れる。
2020.04.02 淡々東京ぐらし#3 リモートひるめしにパスタは向かぬ、しかし。
なぜかというと、1時間の休憩時間で作って食べて洗い物をするには、ちょっと慌だしいからだ。
入社した。
入社したその日から、新入社員研修がリモートワークで始まった。東京都でCOVID-19が感染拡大しており、都知事からの要請も鑑みてのことだ。
ビデオ会議の画面に映っている人たちも、会社も、商売も、社会も、まさかみんなみんな架空の存在なんじゃないかと不安になってしまう。自分が受けているのは架空の