マガジンのカバー画像

カフェ開業小説 『凡人のカフェ開業』

11
この小説はフィクションです。 でてくる人名・店名・団体は架空のものです。 ただ仕事上の体験をもとに作成していますので カフェを開業する際のリアルを感じでいただければな、と思いま… もっと読む
運営しているクリエイター

#物件

凡人のカフェ開業 ~天才のカフェ経営を真似てはいけない~開業前1-⑧

凡人のカフェ開業 ~天才のカフェ経営を真似てはいけない~開業前1-⑧

前記事はこちら

『鳥飼 真知子』の後ろの通路は
すぐに左に曲がっていて
店内を伺うことはできない

真っ白なフロアと鉄製の扉から
どんなに突飛な内装なのかと
期待半分、警戒半分で鳥飼に案内される紗季を
壁以外は全てウッドテイストで統一された空間が出迎える

厨房に面した6名座れるカウンターも
背を伸ばせばさわれそうな高さの天井も
テーブルソファーでさえクッション部分以外は木製である
よく見ると使

もっとみる
凡人のカフェ開業 ~天才のカフェ経営を真似てはいけない~開業前1-⑦

凡人のカフェ開業 ~天才のカフェ経営を真似てはいけない~開業前1-⑦

前記事はこちら

2015/7/2 Thu. pm9:40 

方南町交差点を環七通りを南へ
神田川を渡ってすぐの路地を入ると
竹林が壁代わりの5階建てのマンションがある。
竹の伸びたら5階建てのマンションでも
外から見えなくなりそうだが
竹が2m以上下から生えているため
竹の壁の向こうにワインレッドの壁に
大きな屋根がついた建影が見ることができる。
地域の住民から『竹館(たけやかた)』
と呼ばれ

もっとみる
凡人のカフェ開業 ~天才のカフェ経営を真似てはいけない~ プロローグ

凡人のカフェ開業 ~天才のカフェ経営を真似てはいけない~ プロローグ

プロローグ前編はこちら

プロローグ 後編『Wi-Fiさん』と名付けたのは
SAKIcafeのアルバイト『徳山菜美恵』
紗季はナミちゃんと呼んでいる。

『Wi-Fiさん』はお店に来るといつもPCを開くのだが
Wi-Fiの感度がSAKIcafeの入り口近くだといいらしく
入り口横の棚にお店の景観を壊さないように
そっと携帯型Wi-Fiルーターをおくのだ

まだ来店して初めのころは
『ここにWi-

もっとみる