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2023年2月の記事一覧
１枚で十分な食べ応え ケルネブロートでバナナトースト
２月２２日 “猫の日” おめでとう！
なにがめでたいわけでもないけれど、猫は可愛い、猫は尊いので、無条件でおめでとう。
“猫の日”記念に、我が家の兄弟猫の写真、置いておきます。
まあ猫の日だからと言って、何が変わるでもない我が家。だって、ずっといつだって、ずーっと“猫ファースト”ですからね。毎日が猫の日だものね。
さて、そんな２２２の今日の朝ごはんは、昨日と同じドイツパンでした。
おんなじパ
『リンデ』のドイツパンが主役の朝 自由に勝手にのせて食べよう
２月２１日
前夜、寝る時からすでに「朝ごはんが楽しみになる」ようなパンが待っていると、やはり寒い朝でも気分がいい。
今日は足元から冷えてくるような一日だったけれど、朝はとてもご機嫌でした。
朝が楽しみになるようなパンはこちら↓
昨日書いたコレです。
結局、「ケルネブロート」と「ハルブバイスブロート」どっちにしようか選べなくて、両方ともをスライスしました。
こちらが「ケルネブロート」
ライ麦３
手割りのパンドミでボリューム満点あんバタートースト
２月１８日
仕事はゆったりスタートの土曜日でした。
このところ寒かったけれど、今日は気温も上がる。お日様もあって室内ぽかぽか。
おかげで出かける前に少しだけ猫たちとベッドでごろごろする時間も取れました。幸せだ。
ゆっくりな休日は朝ごパンも、ゆったり幸せ。
先日も「パンドミを手割りして、、、」と買いていましたが、山が３つあるタイプのパンドミだったので、その両端の山の部分を使って、厚切りスライスよ
ハニーバタートーストとビーツのポタージュ【手割りパンドミ】
２月１６日
寒いったらありゃしない。ホント寒い。
家の中がなかなか暖まらなくて、ホッカイロを背中に貼ってしまった。なんだかゾクゾクとして、風邪をひきそうだったんです。いやいや絶対に風邪ひきなくない！なんとか堪えてください、私のカラダよ。
朝は『パン・ド・カッコ』さんのパンドミです。
大井町にあるパン屋さん、ご店主お一人で製造販売をされているようですが、職人っぽい雰囲気の方でお惣菜パンもシンプルな
ハインツソースでアボカドグラタントースト
２月１５日
朝は曇っていて暗かったけれど、時間が経つにつれてお天気になった今日。でも寒かった。
風が強かったんですよねー。ベランダに干したブランケットがバッサーと捲れ上がってそのまま落ちました。
この前、久しぶりにてくてくとお散歩がてら池田山まで歩き『Bread&Coffee IKEDAYAMA』さんでお買い物。時間が遅かったこともあって、あまり種類が揃っていなかったのが残念でしたが、とりあえず
ライ麦パンに濃い色野菜のおかずとスープ
２月１２日
今日もあたたかい１日でした。
最高気温１７度。２月上旬とは思えない。
本当は今夜から実家に帰り、明日から両親と旅行に出かける予定でしたが、うちの猫の調子が悪いので私だけキャンセルしました。
夫婦２人よりも娘がいた方が、、、と誘ってくれていたのに、結局２人旅になった父母。
事故なく無理せずケンカしないで楽しんできて欲しいものです。
さて、この前オープンサンドにしていたライ麦パンは、近所
ライ麦パンのオープンサンドとグリル野菜
２月９日
ぎゅっと目の詰まった、みっちりと重いライ麦パンを買っておいたので、それを薄くスライスしてオープンサンドにしました。
軽くトーストしてから、マスカルポーネをサッとひと塗りしたところに、スモークサーモンとアボカド、そしてブラックペッパーというのを３切れ。
アボカドがまだちょっと食べごろというには早くて、やや硬いところが残っていたのが残念です。
そして、もう１種類はちろっとマヨネーズを絞ったと
プチブールのコロッケサンド 赤と紫の朝ごはん
２月１日
ああ、２月になっちゃった
昨年末からうちの猫兄弟の片方、兄猫のボクちゃんの具合が悪いので、なんというか本当にあまり早く時はすぎて欲しくない。
もうゆるゆるのんびり何事もなく過ごしていたいような気持ちです。
まあもちろんそんなことは無理なんだけれど。
今日は自由が丘に新しく出来たベーグル屋さんに行ってきました。そのベーグルは明日の朝のお楽しみになりますが、ついでにアレとコレと、、、と思っ