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むさしの料理帖

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「コップに三分の一くらい注いで、飲んじゃいれ、飲んじゃいれして飲むのが、ビールの本当にうまい飲み方なんですよ」 池波正太郎
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#みそ汁

今日こんなものを食った202

今日こんなものを食った202

朝は曇り空だったので暑さは少し和らいだ。

昼飯はあるものを適当に。
おにぎりの具は「おかか」
みそ汁は一杯ぶんだけ作った。
レタスの白キムチ、ほうれん草と切り干し大根のおひたしは作り置きである。

昼過ぎには晴れて、また暑くなった。
夕焼けはよく焼けた。

晩飯は「鶏むね肉の洋風しょうが焼き」を作る。
バルサミコしょうゆでタレを作るのがキモである。
バルサミコ酢なんてものは常備してないから、赤ワ

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今日こんなものを食った165

今日こんなものを食った165

今日は散髪に行った。
だいたい月に一度は行くのだけど、今月はまったく気分がのらなくて二ヶ月ほど放置してしまったから、どうにも寝癖がおさまらなくなってしまっていた。

昼前の予約だったから終わるとちょうど昼飯どきで、帰って作るのも面倒だから府中の駅にあるリンガーハットでちゃんぽんと餃子を食った。

相変わらずリンガーハットは裏切らない。
旨いのはいいのだけど、ちょっと値上がりしたかね?

晩飯は「と

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今日こんなものを食った159

今日こんなものを食った159

絶賛風邪ひき中なわけだが、昼まで寝ていたらかなり楽になった。
さて腹は減ったが、なにか作る気にならずコンビニへ。
ちょっと懲りない系のメニューだが、これ存外に旨かった。

昼間はほぼ気を失ってる状態で過ごし、さて夕飯というわけだが、娘も来る予定なので多めに仕込まねばならない。

鶏むね肉を2枚使って「蒸し鶏と蒸しナスのトマトソースがけ」と「焼きピーマンとトマトのみそ汁」
まあ旨いよね、これはという

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今日こんなものを食った144

今日こんなものを食った144

実は昨日、月曜日の夜に食い過ぎたのが悪かったか腹痛をしていて、終日ほとんどなにも食べられなかったのである。

食ったものを思い返してみると、磯海苔塩ラーメンと替え玉、玉子チャーハン、餃子の1人前を半分。
つい最近まで普通に食っていた量だと思うのだが、もう身体がついていかないのだろう。
もともとフードファイター気質ではあるが、これからは自制しないといけない。

そんなわけで昼時にはずいぶん腹が減って

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今日こんなものを食った115

今日こんなものを食った115

来週は寒の戻りだというが、今日は大変暖かい日だった。
朝からジタバタと忙しくしていたから、十時くらいに小腹が減ってきたので握り飯を食った。

塩むすびでもよかったのだが、なんとなく黒ゴマが目についたのでごま塩にした。
さっと食うだけなので具は要らない。

昼飯には「焼豚チャーハン」にした。
家人が昨夜あまり食わなかったので、白飯が大量に余ってしまい処理せねばならないのだ。
サワダとかいう人のインス

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今日こんなものを食った114

今日こんなものを食った114

今日は出勤である。
戦闘服であるスーツを着て七時前には出撃する。
起きたのは六時前であるが、もう近ごろは空も明るい。

ぼくは記憶のあるうちで「遅刻」というものを一度しかしたことがない。
待ち合わせの場所を勘違いしていて相手を大変に待たせてしまったことはあるが、単純に時間に遅れたことは一度。
それは大学の後期試験であった。
前の晩にしっかり準備をして寝たのだが、起きたら「笑っていいとも!」をやって

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今日こんなものを食った110

今日こんなものを食った110

珍しく朝寝坊をする。
起きたら八時過ぎであったので、朝飯は省略...しないところが、ぼくの偉いところだ。

いつもより手間をかけたりして。
「しらす納豆ごはん」「卵焼き」「みそ汁」
みそ汁はくず野菜を使ったので、実に盛りだくさんになっている。

卵焼きについては別の投稿をした。
いい話なので、ぜひ読んでみてほしい。

昨日からの残務になっている雛人形を片付ける。
箱に人形をしまうまではいいのだけど

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今日こんなものを食った84

今日こんなものを食った84

三連休最終日であるが特に予定なし。
いや、休みってんだから、そういうもんでしょ?

朝飯は「おにぎり」と「みそ汁」
家人の手によるものだが、家人は汁物に必ず「お麩」を入れる。

昼はぼくの手による。
お約束の「焼きそば」だが今日は付属の粉末ソースを使う。
豚肉の代わりに「ちくわ」
最後に香り付けで、しょうゆをひと垂らし。
ソースをあれこれいじくるよりも旨かったので複雑ない気持ちになる。

午後から

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今日こんなものを食った80

今日こんなものを食った80

昼くらいに外に出たのだけど、暖かいのかと思いきや、結構風が冷たくて驚いた。

昼は外で食べてこようかとも思ったのだけど、行きたかった店が昼どきで行列を作っていたので諦めて帰宅する。
肉野菜炒め。
焼肉のタレを使うと、あっという間にできる。

今日は会議が立て込んでしまって、夕方もギリギリまで仕事をしていた。
腹は減ったが、なかなか飯にかかれない。
ぐぬぬ...となりながらPCを離れて、その足で台所

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