今日こんなものを食った115

来週は寒の戻りだというが、今日は大変暖かい日だった。
朝からジタバタと忙しくしていたから、十時くらいに小腹が減ってきたので握り飯を食った。

塩むすびでもよかったのだが、なんとなく黒ゴマが目についたのでごま塩にした。
さっと食うだけなので具は要らない。

昼飯には「焼豚チャーハン」にした。
家人が昨夜あまり食わなかったので、白飯が大量に余ってしまい処理せねばならないのだ。
サワダとかいう人のインスタで、最後にガラスープの素を水で溶いたものを加えるなんてのをやっていたので試す。
しっとりして懐かしい感じのチャーハンになった。

晩飯には「豚丼」「キャベツとベーコンのみそ汁」「小松菜とベーコン、舞茸のおひたし」
キャベツとベーコンのみそ汁は先に炒めるのがいい。焦げ目がつくくらいにするとメイラード反応とか起きて旨いらしい。
あとは簡単にささっと。

ごちそうさん。