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春告魚を、盛夏に頂く
近くのスーパーで尾頭付きの春告魚を見つけた。
このスーパー、どちかというと一般消費者向けというより、業務用スーパーの部類に属する為、青果はもとより精肉鮮魚に至るまで、一品每の内容量がかなり多めで、独身者や核家族向きとは言い難い。
しかしその価格と鮮度は申し分なく、特に定休日明けの木曜日には、
他のスーパーでは切り身でしかお目にかからぬような、体長1メートル以上の太刀魚だったり、鯛、鰤、平目
近くのスーパーで尾頭付きの春告魚を見つけた。
このスーパー、どちかというと一般消費者向けというより、業務用スーパーの部類に属する為、青果はもとより精肉鮮魚に至るまで、一品每の内容量がかなり多めで、独身者や核家族向きとは言い難い。
しかしその価格と鮮度は申し分なく、特に定休日明けの木曜日には、
他のスーパーでは切り身でしかお目にかからぬような、体長1メートル以上の太刀魚だったり、鯛、鰤、平目