フォローしませんか？
シェア
愉快米@ブラジル・サンパウロ
2020年9月30日 03:08
サンパウロの愉快米です。ブラジルには日本でお馴染みのいわしやさば、カツオ、太刀魚などの他に、アマゾンやパンタナールで獲れるであろう初めて見る魚も沢山売っています。ちなみに秋刀魚やアジは普通見かけません。仕方がないので、「これは川の魚？海の魚？」「おいしい？」「調理法は？」などと魚屋さんに聞きながら、少しずつレパートリーを増やしています。▼目次・なまず系の魚「Bagre」と「Pintado
2020年9月9日 03:12
サンパウロの愉快米です。コロナ自粛開始と同時に再放送された「NOVO MUNDO(新世界)」というドラマ、ブラジル初期の歴史を理解するのにとても役立ちました。そしてドラマを見た後に訪れた独立記念公園は、とても感慨深いものがありました。▼目次・ブラジルの時代劇で歴史がもっと身近に・独立記念公園 *Parque Independência*・2022年に再オープン予定のイピランガ博物館・か
2020年9月2日 19:06
サンパウロの愉快米です。飲むサラダ「マテ茶」をご存知ですか？日本では健康茶として売っていますが、南米人にとっての「マテ茶」は、日本でいう「緑茶や番茶」のような身近な存在です。一口にマテ茶といっても、色も種類も習慣も場所によって様々。特に緑色のマテ茶はその飲み方がとても独特で、とても興味深いです。▼目次・飲むサラダ「マテ茶」で気軽に健康維持・茶色い「ローストマテ茶」が主流のサンパウロ・
