#ライター
ラーメン界隈が気色悪い件について
皆さん、こんにちは。ラーメン界隈が大嫌いな木賃ふくよし(芸名)です。
ワタクシは、ラーメン自体は好きだと思っております(周囲からは絶対に嫌いだろ！と言われる)が、ラーメンを取り巻く昨今の環境は大嫌いだったりする。
ぶっちゃけた話、したり顔でラーメンを語る人間が嫌いなのだ。
ハッキリ言おう。
音楽で言うと、自称クラシック通と自称ジャズ通ぐらい嫌いなのである。
一年半前までワインを扱
グルメ記事を書く記者は、料理なんか食べない。
皆さん、こんにちは。グルメの本来の意味は「大食らい」です。木賃ふくよし(芸名)です。
その点で言うと、ワタクシは間違いなくグルメって事になりますね。馬鹿みたいに食うし。
さて。ここの所、ワタクシはこのnoteで、自称ラーメン通、自称ラーメン評論家的な存在を散々こき下ろしておりますが、ぶっちゃけ、雑誌の取材なんかにも少々苦言を呈したいのが本音である。
ワタクシは飲食店を経営して24年ほど
