パリでおにぎりブームらしいので、フランス語でnote書いてみた!「ボンソワール〜カツおむすび」
【579むすび】小島米店(成増)トロカツ
いきなりフランス語ですみません。
だってだって。
もしかしたら、フランスの人が読んでくださっているかもしれないのだから。
この記事を見てほしい。
な、なんと!あのフランスのパリでおにぎりがブームになっているらしいのだ。
いまパリではおにぎりブームが急速に拡大中です。
ここ1、2年で、おにぎり専門店の出店が相次ぎ、スーパーマーケットにもおにぎりが並ぶようになりました。
ヤバいよ。ヤバいよ。
フランスの人たちにこのnoteが見つかっちゃうよ。
そうだ。キチンと自己紹介もしておこう。
こんばんは。
ハスつかです。
1000日間で1000のおにぎりを食べて、食リポートをしています。
日本の食文化を豊かにするために役に立てればと思っています。
ちなみに、おにぎりのことをおむすびとも言います。
よし、これでいいだろう。
そうだ!
フランス語版も作っておくか。
ということで、フランスまで届くように今日のリポートをしていこう。
成増駅前にある、お米屋さんがやっているおにぎり屋の小島米店。
ここで、選んだのはフランスに関係あるあのおにぎり。
それはカツ。
カツレツは、明治時代に日本に伝来したフランス料理のコートレット(côtelette)を原型とする料理!
つまり、カツのおにぎりは、フランスと日本の架け橋的なものなのだ。
ふっくら握られたごはんに、大きなカツがどかん。
トロカツという名前だけあって、冷めたても柔らかい。
その上にかかっているピンクのソース。
これは、なんと京都のしば漬け入りのオリジナルタルタルソースとのこと。
酸味があって、最後までさっぱりと食べられる。
フランスでも、カツのおにぎり食べてほしいなあ。
あれ、もしかしたら今ってフランスは朝の時間かも。
そうすると挨拶もボンソワールではなく、ボンジュールかな。
どんどんワールドワイドになっていくこの連載。
次はどこの国におにぎりブームが来るのかな?
ご馳走たまでした!
ベトナムの古都ホイアンでのおむすび探しもよろしければ。
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