#エルサレム
公開レシピ◎お庭に葡萄の樹があるならば
お庭に葡萄の木がありますか？
もしあるならば、この一品をお勧めします。パレスチナの家庭料理です。
ワラクイナブ
エルサレムで一緒にお料理しているイズはアメリカ留学の時にどうしても食べたくなって自分で作って初めて気が付いた、作るのに時間がかかるのに食べるのは秒だったって。
お母さん！ありがとう！！
それから色んなお料理に挑戦するようになったって。それくらい現地では人気の定番のお料理です！
こ
公開レシピ：エルサレムビスケット
夏のエルサレムはナイチンゲールの鳴き声と太陽の光で目が覚めます。
朝は軽くでいいかな？という日は熱い紅茶とビスケット。甘くてスパイシーなこの味は地中海ならでは。
保存が効くようにこうなったのか、ビスケットはとても硬い。本当に硬い。
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ある日、遅めの朝ヤッファゲートをくぐり旧市街に入った。右にはタワーオブデイビッド、その先はアルメニアンクォーター。私はまっすぐスークの中に進む。
お土産屋は