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食の科学

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食は人間の栄養を摂取する上ではとても大事な行為です!『食』をテーマに疲れない身体やモテる体型、美容や体調を崩さないを中心に科学的根拠で述べているマガジンです!
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記事一覧

○○だけで体調やビジネス、スポーツも好調になる「スキンケアの科学」!!

○○だけで体調やビジネス、スポーツも好調になる「スキンケアの科学」!!

こんばんは!4ヶ月前にやっとブラックコーヒーを飲めるようになったものの、この時期になってもホットブラックコーヒーを飲んでアイスホットコーヒーにチャレンジすることができず悩んでいるたっちゃんです。

前回の話で外のスキンケア(肌ケア編)について紹介しました。その際に、スキンケアに必要なのは慢性炎症を起こさないことが重要であるとお話しさせて頂きました。外のスキンケアでは、慢性炎症の1番の要因は紫外線で

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脳科学から考える『食行動』を抑えて体調を整える【入門編】

脳科学から考える『食行動』を抑えて体調を整える【入門編】

こんばんは!こないだインスタライブを初めて行ったんですが「自分の声ってこんな声してるんだ」と改めてびっくりした、たっちゃんです!

さてさて、今日は脳科学の観点から食欲抑えて『食行動』を整えましょう!って感じの回です。ところで、よくストレスでジャンクフードやスイーツを暴飲暴食しやすかったりすることはありませんか?それによって太ってきちゃったり、肌荒れがひどくなったりして悩む人はとても多いと思います

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なぜあなたは痩せず、太るのか? 恐怖の加工食品の科学!

なぜあなたは痩せず、太るのか? 恐怖の加工食品の科学!

※本文は約7分で読めます。

こんばんは!
全国の緊急事態宣言が解除されたら、もっとやることが増えてきそうでワクワクとガクブルとが均衡しているたっちゃんです。

さてさて今回は「加工食品」についてお話しようと思います。
前々回のブログに今最も推奨されているダイエット方法である「パレオダイエット」についてご紹介させて頂きました。
その際に、『加工食品は全体の食事の2割以下にした方がいいよ』と「空

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