マガジンのカバー画像

うまうまノート♪

24
美味しいもの大好き♪ の、うまうまノート(お馬さん日記ではない)
運営しているクリエイター

記事一覧

七草をいただいている間に、念願のかぶらずしが届いた!
うれしい!今すぐ食べたい!
でもこの後車運転しないといけないんで我慢する!
日本酒なしでかぶらずしは我慢できないし!
はやく帰りたい!(まだ出かけてないけど)

今年最後のミッション(かなり大げさVer.)

今朝は「数量限定」の年越しそば用「えび天」を求めて農園直売所へ!

土日祝や今日のように、駐車場がいっぱいになりそうな日には行きたくないんだけど(私の後ろで駐車待ちの人にもたつくところを見られたくない💦)、やむを得ないわ。意を決していざ出陣!

その前にまず、ウチのマンションの駐車場も珍しく満車だったわ。
いつも私の隣は空いていて、月に2,3度しかとまっているの見たことないのに。それがなくても難

もっとみる

今年は土手鍋以外に2通りの牡蠣の鍋を試すことができたわ。幸せ。おいしかった。
今日はお昼ご飯を食べる間がなかったんで、早めの晩ごはん。土手鍋ではできなかった締めの雑炊も堪能できた。初めての味だわ♪

お造りが手に入ったら・・・

素直に(?)醤油とワサビでいただくか、カルパッチョ風にしちゃうか!

ま、そういう話なんですわ。
今日は近所の農園直売所で、新鮮な「アジ」が手に入ったんで、早速いただきました。

で、せっかくなんで、和風と洋風の両方を食べ比べしたという話です。

お酒は日本酒ね🍶

それはさておき、カルパッチョ風といっても、オリーブオイルと柚子胡椒、塩、ワインビネガーという、和風なんか洋風なんかどっちなんだ?と

もっとみる

豚ミンチを買いに行ったのに、血迷って牛肉を買ってきてしまったんで、今夜はすき焼きにしたる( ̄ー ̄)

献立考えるのはより一層の想像力がいるのだ

今日は農園直売所にどうしても行きたかった!

農園だけど近隣の新鮮なお魚も少しだけ入っているので、それが目当て。
どうしてもカルパッチョが食べたかった…(´▽`*)

カルパッチョはいいけど、それって晩ご飯のメインにならないし、何しようかなって思いついたのが、ドライカレー(カレーパウダーも買ったし、使いさしのナスやゴーヤがはよつこてと叫んでいたから)。

カレーだし、さっぱりとしたカルパッチョと合

もっとみる

新鮮なシマアジのお造りが手に入ったんで、日本酒ね。
これ、自然の摂理🍶

まっしろ

まっしろ

(写真がうまく載らない(・・;))

このアイス、容器も中身もとにかくまっ白!

今日買ってきたジャージー🐄の「恋するジャージー」ってやつ。
バニラアイスでもたいていはちょっと黄色っぽいと思うんだけど、見事な白!

美味でした。

冷蔵庫救済作戦実施中

5月からバタついていて、ここで何か書こうって気になれないままズルズルと今日にいたる。

この間の動き。

・車を買った
・入院と手術の日が決まった

ま、そんな感じ。
で、来週から入院なんで、ただいま鋭意、冷蔵庫救済活動活発中。
今日は厚揚げとナスとタマネギとアスパラのオイスターソース炒め、オクラと生わかめの塩ポン酢和え、お味噌汁(具だくさん)。
食後はタコのカルパッチョで日本酒中。

たくさん救

もっとみる

農園直売所に行った日の晩ごはんはニコニコ(^^)

かなり夕飯が進んだところで、「あれ、なんで今日冷酒にしたんだっけ?」って気がついた。

いつも夕飯のお供は缶チューハイだったのになんで…
( ゚д゚)ハッ! そうだ、今日は農園直売所で新鮮な(たぶん)カツオのたたきを買ったんだった!

えー、でも今日は十分足りてるし、明日にする? と冷蔵庫をチェックすると、賞味期限は今日! そりゃそうよねぇ、、ってことで、冷酒を継ぎ足して頂きました。カツオ🐟

もっとみる
わさび菜はおいしい♪

わさび菜はおいしい♪

(あ、、写真撮るのへたなのでご容赦を💦)

先日農園直売所で手に入れた「わさび菜!」これ好きなんですよね~

私の場合、何と言っても大発見は「ピッツア」でした!
生地は作る間がなく買ってきたものですが(💦)わさび菜にベーコン、新玉ねぎとたっぷりのチーズなどを乗っけて焼きました。
やはり美味です(´ー`)

朝はわさび菜で和風チャーハンにしました。
これもなかなかです。ほのかにわさびのツンとした

もっとみる
Mayanに感謝

Mayanに感謝

”History of Chocolate"

これを読むと、The next time you eat chocolate, remember that really you should thank the ancient Mayans と書いてあったわ。

ほんとね~(しみじみ)。
カカオ豆は神様の食べものと崇め、世界に広めて下さった古代マヤ族の皆様に感謝だわ🍫

春分の日、午後のひととき(お天気悪いけど)

春分の日、午後のひととき(お天気悪いけど)

さあ、今日も農園直売所で新鮮なお野菜を買ってきたから、晩ごはんが楽しみ!

と、その前に、春分の日なのできびだんごを♪
(関係ないか)
ついでにひるぜんのチョコレートミックスも買ってきたんで、晩ごはんの前におやつね、おやつ♪