しろうさぎ

うさぎ、美味しいもの、読書が好きです。 最近ホロスコープの勉強とウォーキングを始めまし…

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うさぎ、美味しいもの、読書が好きです。 最近ホロスコープの勉強とウォーキングを始めました！

みんなと休日　〜当日のんびり編〜

やった〜！何も予定の無いお休み！たくさん寝るぞ！と意気込んだものの、6時前に目が覚める。 年をとると早起きになると言うけれど、それは事実だった。眠るにも体力が必要だからお年寄りは早起きなんだよ・・・と聞いたことがあるが、まさに今の私。でもせっかくだから、ベッドの中でスマホで小説をよみながらウダウダ。 7時すぎにウサギのご飯頂戴アピール（ゲージ金網をかじりまくる）に負け、起きることに。ウサギにご飯をあげ、自分にも紅茶を入れたらほっと一息。 前日の金曜日、夕食をたくさん食べた

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    • みんなと休日　〜前夜祭編〜

      今度の土曜日は珍しく全員が予定無しの一日。 前回がいつだったか思い出せないほど、本当〜に久しぶり。 夫はかなり激務。連日会議や打ち合わせで席を暖める時間も無いらしい。そのため平日処理しきれないものを土日のどちらかに片付けにいく。働き方改革と言われている今、それってどうなの？と思わなくもないが、会社が自転車の距離なのもあり、誰にも邪魔されない時にちょっと処理しに行ってこようという気持ちになるらしい。特にここ数ヶ月は忙しいらしく、ほぼ毎週朝早くから出掛けて行き、昼過ぎに帰ってく

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      • 夏の思い出

        夏生まれのせいか、夏が大好き。テレビで流れる歌もドラマもなんだか明るい感じ。この地域では6月から8月にかけていくつもお祭りがあり、名実ともにお祭り騒ぎで皆浮足立っている。暑さはウンザリだけど、それすらもなんか楽しく思える。 そして明るく楽しいだけに終わっていく時の切なさや寂しさ。そういう夏の全てが好きです。 そのせいか夏がくると目一杯楽しみたいという気持ちが勝り、まだ娘が小さかった頃の夏は遊んでばかりでした。 我が家からは10 分も歩くと「海」に行けます。ただ「海」とい

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        • 一人の休日

          最近、一人で過ごす時間が増えてきました。 夫は泊まりの仕事で明日の朝帰宅。娘は土曜日だというのに、自由参加と言いつつほぼ全員強制参加の学校の土曜授業のため、朝普通に登校。しかも午後は部活。夜ご飯は部活イベントの打ち上げで食べてくるそう。ということは、昼ごはんも夜ご飯も一人！ せっかくの自由を満喫しようと、午前中から行動開始。こんな日はもちろん晩ごはんなんて作らない。当たり前。当然！と鼻息も荒く、スーパーのお惣菜売り場へ。 お弁当を見たけどあまり心ひかれない。 よし！今日

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          夜中にプリンを作る

          木曜日の夜、プリンを作りました。 娘は度々リビングのテレビでYou Tubeを観ているのですが、最近はお菓子作り動画にハマっているらしい。 私が猫動画を観ようとYou Tubeを開くと、これでもかというぐらい、プリン作り動画をたくさんお勧めされてしまいました。 （娘よ。リビングのテレビでYou Tube観ると、何を観てるのか家族にバレバレなのに気がついているのか・・・。） あまりにもたくさんのプリンが目に入ってきて、なんだか私までプリンが食べたくなりました。これが刷り

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          夜中にプリンを作る

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          誕生日の晩ごはん

          今日の晩ごはんは子供の誕生日のお祝いご飯。毎年リクエストに応えてメニューを考えるのですが、最近ネタ切れになってきた。 今年のリクエストは「肉」ということで、メインはステーキに決定。貧乏性な私は昨晩閉店間際のスーパーに駆け込み、まずはステーキ肉少量盛り合わせが3割引になったところで無事ゲット。そして半額になっていたカットメロンをはじめ、必要になりそうな果物や野菜も無事確保。 残りのメニューをどうしようか考えながら、スーパー内をウロウロし、目玉商品のマグロの刺し身もゲット。

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          誕生日の晩ごはん

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          働くことについて　その②

          先日「転職したくてたまらない」という記事を投稿したその後・・・ とある転職エージェントに登録してみました。 今までは求人サイトを閲覧するのみで、自分の履歴書や職務経歴書を作成し、ガッツリと登録するのは初めての経験です。 登録後「面談希望日を選んでください。」というメールが来てしまい、焦りまくる。まさかこんなにサクサクと事が進んでしまうとは・・・。ちゃんとサイトに一連の流れは書いてあるので、焦る私のほうが悪いのですが・・・。 面談に行く前に自分の気持ちを整理しなくてはと思

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          働くことについて　その②

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          料理下手の横好き主婦が”美味しい”を目指す！〜豚角煮編 Part 2〜

          先日、箸で切れるようなトロトロの角煮を目指し試行錯誤した結果、一応箸で切れる柔らかさを実現することに成功。でも味とパサつきにはまだまだ課題が残りました。そこで前回の結果をもとに、再度柔らかくてジューシーな角煮に再挑戦してみました。 実際に使用した材料 豚肉（メキシコ産肩ロースブロック）489グラム 玉ねぎ　1個 ネギの青い部分　一本分 生姜　3✕3✕3ミリ薄切り1枚 A　醤油80cc A　日本酒50cc A　きび砂糖大さじ3 A　はちみつ大さじ1/2 花鰹2.5グラム　1

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          自分でつくるおやつたち

          私の母は痩せの大食いで、とにかく家の中に食べ物が溢れていました。夕食の後、デザートと称して菓子パンを2個たいらげたり、夜目を覚ましたら、夜食に焼きそばを作って食べてるということもしばしば。 スーパーに一緒に買い物に行くと100%お菓子は買ってもらえ、更に母用のおやつも大量購入。子供にとっては天国のような環境だったと思いますが、子供の頃 食が細かった私には「うちにはいつもお菓子がたくさんあるな〜。」程度の認識でした。 大人になって人並みに食事をするようになった私ですが、幼い

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          のんびり食べる週末の晩御飯

          はじめに 基本的に月～木の我が家の晩御飯に夫は加わりません。 夫は連日帰宅が22時すぎなので、会社の食堂で食べてきたり、カロリーメイトなどで済ませるらしい。 金曜日は夫が定時退社日で19時前に帰宅するので、3人で夕食がとれる貴重な日。いつもの食事時はテレビを消す習慣なのですが、このときばかりは録画しておいたドラマや、アマプラやHULUの映画などを食べながらのんびり鑑賞。大人はお酒、娘は好きな飲み物（ジュースもOK）で、ゆっくりと食事の時間を楽しみます。 そのため、献立も

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          働くことについて

          私はアラフィフで、あと10年もすれば60歳。60歳といえば、今でこそ現役で働いている方が多いでしょうが、一昔前なら殆どの方が定年する年齢。 なので50代に近づく私は、社会人としては後半戦・・・というか終盤戦？場合によってはエンドロール？ それなのに転職したくてたまらない私。 結婚を機に、夫の生まれ故郷での生活。新卒で入社した会社は退職せざるを得ませんでした。有難いことに、贅沢さえしなければ夫の収入だけでなんとか生活していくことはできました。 それでも私は仕事をすることに

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          料理下手の横好き主婦が”美味しい”を目指す！〜ハンバーグ編〜

          はじめに私はかなりハンバーグが好きです。 ステーキとハンバーグなら迷わずハンバーグ。 洋食屋さんのランチのセットやプレートでは、オムライスやミックスフライの誘惑を振り切り、迷いつつハンバーグ。 ファミレスではほぼ即決でハンバーグ。ただし、デミグラス、和風、煮込み、チーズ・・・どれにするかでかなり迷う。 面倒で家ではたまにしか作りませんが、今日は色々試行錯誤し、美味しい一品を目指したいと思います。 実際に使用した材料 牛肉（コマ肉か切り落とし）　300gぐらい 豚肉

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          のんびりまったり休日の昼ごはん　パスタ編

          私は基本的にナマケモノで怠惰です。 以前ドラえもんのアニメの一コマで、のび太くんが布団の周りに漫画とオヤツを置いて、寝ながら読んだり食べたりするのをママに激怒されるというシーンがありました。 「私の理想のお休みの過ごしかただ！」と感動しましたが、子供の頃はもちろん実行できるわけがない。大人になった今も夫や娘の手前、まあ、できません・・・。 そんな私は基本的に休日はダラダラ過ごしています。ただ食い意地は張っているので、以前別の記事でも書きましたが、朝ごはんは気合いをいれて

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          のんびりまったり休日の昼ごはん　パスタ編

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          春の味覚

          とにかく冬が嫌いな私は、春がやってくると途端に気持ちがワクワクしてきます。 かなり珍しいと思うのですが、うちの家族は誰も花粉症ではないので、春をのんびり楽しめるのも理由の一つ。職場で皆が鼻をグズグズ言わせているなか、一人で平然とパソコンに向かって仕事をする私。かつては私も症状があったのですが、なぜか年を重ねるごとに軽くなり、今ではほぼ何も無い。 逆に老いの哀しみを感じる時もありますが、せっかく春を満喫できるのですから、美味しいものをたくさん食べて春を満喫したいと思います。

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          春の味覚

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          気分が上がる休日の朝ごはん

          一日の始まりである朝食ですが、我が家の場合、平日のメニューはかなり適当です。 結婚当初「パンはオヤツ」という夫の信じられ言葉から、我が家の朝食はご飯、味噌汁が定番となりました。 そして娘が小学生ぐらいの時期に、夫の食欲も徐々に減り、朝からご飯は重すぎるということで、パンがメインに。 そして娘が高校生の今は授業中お腹がなると嫌だからという理由で、娘はご飯を食べ、夫はパンのまま。私はその時余っているものを食べるか、何も口にしないときもあります。 そのため、休日の朝ごはんは

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          気分が上がる休日の朝ごはん

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          美味しそうなものが少しだけ出てくる小説②

          小説、ドラマ、映画で出てくる「美味しそう！」なものたち。お話の中に少しだけ出てくるそれらを以前ご紹介しましたが、それのパート２です。 またしても、グルメ小説ではないけれど、「美味しそう！」なものたちが出てくる私オススメの小説を5つあげてみました！ 梨木香歩「西の魔女が死んだ」学校に行けなくなった中学生のまいは、しばらくおばあちゃんの家過ごすことに。イギリス人であるおばあちゃんは、庭でハーブや野菜を育て、ジャムを手作りしたり、ハーブで虫除けを作ったりと、自然からのたくさんの

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          美味しそうなものが少しだけ出てくる小説②

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