コメ不足のニュースなかなかですが、原材料の高騰も止まるどころかどんどん上がりますね… 飲…
今、京都から伊丹空港行きのバスの中でこれを書いてます バスから見る朝日はなぜにこんなにも…
先日、あるお客様から知ってる方がウチの店の近くにお店を移転したぜので、機会があったら行っ…
3年前に臨時の酒類販売免許がおりた時から、頭の中にちょっとだけ思い描いていた事… 「気軽…
先日、知り合いのお店に行ったら… 「突然なんですけど、自分お店辞めるんです」って言われま…
当店は8月10日で15周年を迎えました 東日本大震災や世界的な病の流行。。。 他にもスタッフ入…
突然ですが、皆さんは普段意識している言葉や座右の銘みたいなものってありますか？ 私は「守…
当店も来月で15周年を迎えます このまま何もなければ無事に迎えることが出来そうです笑 15年…
昨年あたりから、飲食店のドタキャンや予約したのに来店しない等々… 予約の取り方やキャンセ…
何かを選ぶということは 別な一つの物語を諦めるということ 最近、どこかでこのような文章を…
近年、物価の上昇がホント止まりませんね 飲食店でもどんどん仕入れ値が上がりますよという報…
仕事をすると、取引先や多くの業者さんと会ったり対応することになりますが、皆さんは業者さん…
流行り病が落ち着いたとはいえ、全国的に景気が悪いのか？ 飲食店を含めて閉店の情報が多く聞…
飲食店経営者、店主の日々の愚痴やお客様への文句や要望？が某SNSにて話題になっていますね 一…
自分も含めて、人は「頑張ってる」、「頑張ってます」という。 自分で飲食店を経営し始めてか…
仕事終わりによく寄っているラーメン屋(中華屋)さんがあります 街中にあって、深夜まで営業し…
