作りたいレシピ

2023年11月30日 06:30

ポークをワインで煮込んだら。

冷えてくると恋しくなる煮込み料理の中でも、洋風の王様といえば、ごろんと塊お肉がお皿に鎮座する、ブフ・ブルギニヨン。いわゆる牛肉の赤ワイン煮込みかなと思います。

🍲冬の楽しみブルギニヨン毎年、冬になるとつくっていますが、つくるとなると、最低でも煮込みに3時間くらいはかかってしまい、買い物の準備やなんやを考えると、半日がかりの大仕事。

とはいえ分量的には一度に、4、5皿分につくれるので、煮込みに

もっとみる

mao 🇫🇮フィンランド留学

2023年11月14日 18:56

フィンランド人の友達と作るシナモンロールのレシピ（いつものとジンジャークッキー味）

作って冷凍したシナモンロールを食べていたら、美味しすぎて、2個目。
甘すぎない、シナボンのシナモンロールとはまた違うよさのシナモンロールです。
日本でも作れるようにちょっと改変してます。

材料いつもと同じく、ml表記は間違いではないです！mlで測ってくださいませ。
測りがいらないから意外と便利。

⚫︎日本だと、カルディやIKEAなどでジンジャークッキーをよく見かけます。

つくりかた混ぜる
牛

もっとみる

笠原なつみ|元気がなくても作りたくなるレシピ :*noteから2冊の書籍化*:

2023年11月22日 07:29

「生姜焼きの素」があれば...! しんどい日も、時間がない日も、大助かりなんです。

しょうがを毎回すりおろすのって大変…。
だから定番なのに、生姜焼きが苦手でした。

｜たった3分で！4回分の安心感がうまれたそこで、まとめてフードプロセッサーにおまかせしちゃうことにしたんです。すると、たった3分で4回分の「生姜焼きの素」ができました。

しょうがをすりおろす手間が減っただけじゃなく、困った時に「そうだ、生姜焼きにしよう…！」って、頼れる安心感までうまれたんです。

調子が悪くてし

もっとみる

フォローしませんか？

2023年11月の記事一覧

ポークをワインで煮込んだら。

フィンランド人の友達と作るシナモンロールのレシピ（いつものとジンジャークッキー味）

「生姜焼きの素」があれば...! しんどい日も、時間がない日も、大助かりなんです。