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#やさしさにふれて

寒い日に気づいた幸せの瞬間

寒い日に気づいた幸せの瞬間

夏から秋を通り越して
冬になってしまったのではないか・・

....と思うくらいに

最近は朝晩の冷え込みが厳しい

早朝は肌寒い上にまだ薄暗くて
なかなかテンションが上がらない

就寝中に自分の体温で
ほんわか温まった毛布が

ヌクヌクっと
気持ち良くって・・

それに思いきり包まりながら

" お願い...あともう1分だけ・・ "

....を

いつも5回くらい繰り返し...

あー、

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優しい気持ちになれるタルタルサンド

優しい気持ちになれるタルタルサンド

私は、パン作りが苦手だ。

今までに何度か、レシピを読みながら、
挑戦したことがあったのだが、
生地を捏ねたら、休ませ..
また捏ねたら、休ませ....という、
その長ったらしい工程が、
めんどくさがり屋の私にとっては、何とも煩わしいのだ。

大学時代から社会人のはじめにかけて、
いっとき料理教室に通っていた時期があった。

その時にたった一度だけ、パンを焼いたことがあったのだが、
教室でやる時は

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