NAMIKI

1991生|栃木→茨城|結婚して茶農家に。 お茶のこと/日常の記録/バイクとクルマと綺…

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1991生|栃木→茨城|結婚して茶農家に。 お茶のこと/日常の記録/バイクとクルマと綺麗な景色と美味しいものが好きです。 《Twitter》https://twitter.com/Ishiyamacha

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    ヒモなしほうじ茶ティーバッグ

    【クリックポスト対応可能商品】 他の対象商品を含め、合計2つまで同梱可能です。 それ以上のご注文の際にはご注文画面より送料をヤマト運輸60サイズ以上に変更いただけますと幸いです。 【商品説明】 毎日、気軽にお茶を飲んで欲しいという思いから作ったパック入りほうじ茶です。 すっきりな味わいの中に感じる穏やかな旨みや甘み、後味はキリリとややビターな大人の味わい。 茶殻の処理も楽ちん!簡単便利で経済的。 水出し茶は1つ500mlでペットボトルを購入するよりもお手頃でエコな商品となっております。 温かいお茶もお二人様分、200〜300mlほど作れます。 【内容量 】5g×15こ
    648円
    石山製茶工場
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    ヒモなし緑茶ティーバッグ

    【クリックポスト対応可能商品】 他の対象商品を含め、合計2つまで同梱可能です。 それ以上のご注文の際にはご注文画面より送料をヤマト運輸60サイズ以上に変更いただけますと幸いです。 【商品説明】 毎日、気軽にお茶を飲んで欲しいという思いから作ったパック入り緑茶です。 すっきりな味わいの中に感じる穏やかな旨みや甘み、後味はキリリと爽やか。 茶殻の処理も楽ちん!簡単便利で経済的。 水出し茶は1つ500mlでペットボトルを購入するよりもお手頃でエコな商品となっております。 温かいお茶もお二人様分、200〜300mlほど作れます。 【内容量 】5g×15こ
    648円
    石山製茶工場
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    水出し煎茶つゆひかり

    お肉料理やお魚料理にもよく合う『つゆひかり』の水出し煎茶ティーバッグです。 お日様の光をたっぷりと浴び、大切に育てられた茶品種『つゆひかりは』花のような爽やかな香りが特徴。 六代続く伝統の蒸し製法によって、更にフローラルな味わいに仕上げました。 ワインのようにグラスでゆっくり楽しみながら飲むのも良し、コップでぐびぐび飲むのも良しの気軽に飲めるのに上品な煎茶です。 【内容量 5g×15こ】 ー 作り方 ー (1) 冷水ポットにティーバッグ(1Lに対し、1〜3個)を入れ、ティーバッグに水を当てるように注ぎます。 (2) ポットの中をマドラー等でかき混ぜるか、水がこぼれないように軽くシェイクし冷蔵庫へ。 (3) 冷蔵庫で一晩抽出し、出来上がり。 軽く振ってから注いで下さい。 【おやすみ前にお作りいただき、起きた頃が飲み頃ですが、2〜3時間ほどでも召し上がれます。】 500mlに対して1つですと薄いかな?と、感じられるかと思いますが、この爽やかなお色味や味わいも特徴の1つですのでご安心ください。 ★ホットでお召し上がりいただく場合のお湯の量は200〜300ml、湯の温度は80℃、抽出時間は60秒がオススメです。
    1,080円
    石山製茶工場

記事一覧

クリエイターズティーパックの募集を終了しました。

《第一回 石山製茶クリエイターズティーパック》はありがたいことに何名かの方からご連絡いただき、『こういうことはご縁!』とお声がけいただいた順の3名様に決まりました…

NAMIKI
3年前
2

【※募集終了】【第1回 石山製茶クリエイターズティーパックデザイン募集のお知らせ】

※この企画の発案者はフクラムコーヒーロースタリーさん(@FucuramuC)です。 フクラムコーヒーロースタリーさんでは『クリエイターズドリップバッグ』を販売しています。 …

NAMIKI
3年前
7

2021年

気付けば2020年から2021年に。 自己主張が苦手な私も文章でなら… と、お茶に関する想いや茶農家である私の想いもこっそりここに綴るつもりで始めたnote。 しかし、数回…

NAMIKI
3年前

お茶の品種

お茶にも品種があるってご存知でしたか? 私は茶農家になるまで知りませんでした。 お茶の品種は国で定められているものだけでも約60種類あり、中でも『やぶきた』は全国…

NAMIKI
4年前
3

継続は力なり。

はじめての投稿の《『茶農家の嫁として』じゃなくって。》で、「自ら動こう」という考えに至るまでは、 日本茶や茶農家へのイメージはとにかくプラスなものしかなくて、い…

NAMIKI
4年前
8

知る人ぞ知る?茨城のお茶。

さしま茶農家のNAMIKIです。 前回あまり触れなかった産地としてのお茶のことについて投稿したいと思います。 …そもそも、茨城のお茶『さしま茶』とはなんぞや?茨城の三…

NAMIKI
4年前
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『茶農家の嫁として』じゃなくって。

はじめまして(?)。 石山製茶工場の六代目・茶農家の嫁として就農したNAMIKIと申します。 茨城・さしま茶の産地でお茶の栽培・製造・販売を一貫して行なっています。 茶…

NAMIKI
4年前
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クリエイターズティーパックの募集を終了しました。

《第一回 石山製茶クリエイターズティーパック》はありがたいことに何名かの方からご連絡いただき、『こういうことはご縁!』とお声がけいただいた順の3名様に決まりました。

実際、今からワクワクが止まらず、とても良いご縁になる気がしていて、こちらの想いを汲んで下さっている・世界観や絵柄も好み・温かみのある素敵な方々で夢のような気持ちです。

今回は【クリエイターズティーパックのデザイン募集】の受付を終了

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【※募集終了】【第1回 石山製茶クリエイターズティーパックデザイン募集のお知らせ】

※この企画の発案者はフクラムコーヒーロースタリーさん(@FucuramuC)です。
フクラムコーヒーロースタリーさんでは『クリエイターズドリップバッグ』を販売しています。

私達もこの企画の考えに賛同し・許可を得て、(アレンジを加えて)この企画を行う為、クリエイター様を募集いたします。

クリエイターズティーパックとは?

クリエイター支援を目的にその絵柄、デザインを【お茶の袋(パッケージ)】に載

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2021年

気付けば2020年から2021年に。

自己主張が苦手な私も文章でなら… と、お茶に関する想いや茶農家である私の想いもこっそりここに綴るつもりで始めたnote。

しかし、数回投稿してみたものの、私の伝えたいこと・私にできることってなんなのだろうか…?とよくわからなくなってしまい(苦笑

私がやるべき事は言葉よりも行動なのかな。と、いう考えに至り昨年は密かに行動の年でした。

それでも昨年は有り難

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お茶の品種

お茶の品種

お茶にも品種があるってご存知でしたか?
私は茶農家になるまで知りませんでした。

お茶の品種は国で定められているものだけでも約60種類あり、中でも『やぶきた』は全国の茶栽培面積の7割以上を占めているといわれています。

最近では『シングルオリジン(ティー)』といって、単一農園、単一品種のお茶の認知度や人気がじわりじわりと上がっていますが…、それなのに何故、お茶の品種が沢山あるのにも関わらず『やぶき

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継続は力なり。

継続は力なり。

はじめての投稿の《『茶農家の嫁として』じゃなくって。》で、「自ら動こう」という考えに至るまでは、

日本茶や茶農家へのイメージはとにかくプラスなものしかなくて、いざ結婚して茶農家になって現実を見た時にピリピリした毎日にガッカリ… というか『なんとかしたい!』という感情でいっぱいになりました。

…今だから言えることですが、東日本大震災後はお茶を作る事が丸一年できず、その後も風評被害があったりしてお

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知る人ぞ知る?茨城のお茶。

知る人ぞ知る?茨城のお茶。

さしま茶農家のNAMIKIです。

前回あまり触れなかった産地としてのお茶のことについて投稿したいと思います。

…そもそも、茨城のお茶『さしま茶』とはなんぞや?茨城の三大銘茶と言われているのが「奥久慈茶」「古内茶」そして「猿島茶」(※さしま茶)で、それらの地域で作っているお茶のブランド名です。

さしま茶の産地はお茶の産地としては北部の茨城県南西部に位置し、経済的栽培地域の北限が茨城の産地と言わ

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『茶農家の嫁として』じゃなくって。

『茶農家の嫁として』じゃなくって。

はじめまして(?)。

石山製茶工場の六代目・茶農家の嫁として就農したNAMIKIと申します。

茨城・さしま茶の産地でお茶の栽培・製造・販売を一貫して行なっています。

茶農家になって改めて気付いたお茶の魅力etcを発信したくて、noteを始めてみました。

『どうして茶農家の嫁になろうと思ったの?』

と、色んな方から聞かれるのですが

たまたま趣味のバイクを通じて知り合い結婚した相手が茶農家

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