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肉じゃがの正解を決めた
肉じゃがって家でつくったもの以外はなかなか食べる機会はないですよね？ひとり暮らしを始めた頃、肉じゃが作ってみようとなってとりあえず基本的なレシピで挑戦したとき、自分で一から作った肉じゃがの感想は、うーんおいしいけど、こんな味知らないな、これが肉じゃがなんか、、となったのを覚えてる。
後日、母親にレシピを聞いたらぜんぜん違った。
そら味違うわ。と
母の肉じゃがレシピ
実家に帰ったときに母が作る横
今日のスパイスカレーは
今夜はヘルシーに、えのきたけ和風キーマカレーでした。
レシピは私の推しでもある印度カリー子ちゃんの「やせるスパイスごはん」からです
鶏むねのミンチとえのきとかつお節を使った和風カレー
優しくスパイスの効いたカレーができました
印度カリー子ちゃんのレシピ本は複数持っていてスパイスにハマったきっかけでもあります
ここまでできたらスパイスカレーの素、グレイビーの完成
このグレイビーを冷凍保存してス
