#日記
魔女の宅急便のニシンのパイを焼いてみる。
コロナウイルスの影響で外出自粛の東京。
在宅勤務と最低限の生活ができるわたしは、
周りのいろんなことに文句はないので、
いかに家で楽しく過ごすか、を考えている。
そこで。
むかしからずっとやってみたかった、
ジブリ映画の中でも大好きな「魔女の宅急便」の
「ニシンのパイ」を焼いてみることに。
思えば、キキはパン屋さんで働いているのに、
なぜか「ニシンのパイ」のイメージがある。
誰かを想って料理をする。
すっかり秋になってしまった。
コロナ自粛期間は春だったから、知らないうちに季節が2つも進んでいた。
これまでのnoteにも書いている通り、わたしの趣味は料理です。
ただ、自称東京都で1位2位を争うほどの暑がりなわたくしは、夏はなかなか料理の気が進まない。
そして待ちに待った秋、そして毎年恒例の10月のとある1日。
久しぶりにしっかりと料理をしたので、記録しておこうと思います。
表題についても
料理という"体験"を楽しむ。
コロナウイルスで日本に緊急事態宣言が発令されてから、あしたで一週間。この１週間は、晴れの日も多く、穏やかな気候に恵まれていたように感じます。
週末は、 これまでに作ったことのないものをつくってみたい、と思って。
メロンパンを焼いてみました。
パン作り。
記録に残したいのだけれど、時間勝負なことが多くて（発酵前は特に…）
そして、”余熱完了したよ！”ってオーブンが急かしてくるもんで