幸せのオムライス
どうも西尾です。
本日大阪の天気は雨・最高気温7℃の予報（ウェザーニュースより）で、実際の体感温度はさらに低く非常に寒い一日になると思われます。
ここ大阪では、本日大阪マラソンが開催されます。
ランナーの皆様、応援する皆様は体調に気をつけて無理をせずに、頑張ってください。
陰ながら応援しております。
幸せのオムライス
この頃、オムライスをよく食べています。
オムライス。
フランス生まれの料理かと思っておりましたが、どうも違ったみたいで日本生まれの料理だそうです。
ケチャップライスやバターライスを卵で包み込み、ケチャップやデミグラスソースをかけて出来上がり。
ライスと卵にソースを絡めて食べる。
なんとも贅沢な料理で、食べると幸せになります。
見た目もすごく好きです。
無駄が無いな、と思います。
私はオムライスの中でも、デミグラスソースのオムライスが大好きです。
ケチャップライスと半熟の卵に濃厚なデミグラスソースを絡めて食べる。
ああ〜幸せ〜、となります。
オムライスって大きさも量も割とありますので、オムライスだけでもお腹が満たされます。
（甘いモノはもちろん別腹ですが！笑）
オムライスを発案した方に感謝を伝えたくなります。
オムライスはバリエーションも多いですよね。
オーソドックスなオムライスは、ケチャップライスを卵で包んでケチャップをかけたモノでしょうか。
ソースをデミグラスソースにしたり、カレーをかけたり、チーズもトッピングしたり。
ハンバーグや豚カツなどを添えたオムライスもありますね。
ガッツリ食べれてお腹も満腹になりそうです。
和風のオムライスもあります。
明太マヨネーズソースや和風とろろソースのオムライスがあったりと本当にバリエーションが豊かです。
そして、和風アレンジしても合うのがすごいと思います。
（日本生まれの洋食なので当たり前と言えば当たり前ですが。）
こちらはライスがバターライスで、卵で包み込み、和風きのこあんかけソースをかけたオムライスになります。
一見すると天津飯のようにも見えますが、オムライスです。
バターライスと和風あんかけソースが合いますね。
和風にアレンジしたオムライスを初めて食べましたが、こちらもすごく美味しかったです。
ライスと卵ときのこにあんかけソースを絡めて食べる。
何という贅沢なことか。
こちらも食べると、ああ〜幸せ〜、となります。
ポムの樹では味噌スープ（味噌汁）のサービスもしており、これがまた和風オムライスによく合います。
（数年前にポムの樹を訪れた時はしておりませんでしたので最近始めたのではないかと思います）
味噌スープは大根味噌汁の香りがしました。
お店は違いますが、ライスを炒飯にして卵で包み込んだオムチャーハンなるものを食べたことがあります。
どこのお店だったか忘れてしまいましたが。
それもすごく美味しかった記憶があります。
そう思うと、炒飯とオムライスの組み合わせも確かに合いますね。
最後にこちらのオムライスはハンバーグを添えたオムライスです。
ハンバーグとデミグラスソースのオムライス。
こちらも非常に美味しかったです。
ハンバーグとサラダがセットでしたので、やや小ぶりのオムライスでしたが、それでもお腹は満腹になります。
すごく美味しくて幸せになります。
旅先の洋食屋で食べました。
旅は一期一会。
オムライスとの出会いもまた一期一会です。
オムライス。
私はオムライスを食べると幸せになります。
オムライスを食べれることに感謝です。
ありがとう、オムライス。
私の活力の源にもなるオムライス。
私を幸せへと導いてくれるオムライス。
幸せのオムライス。
以上になります。
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