記事一覧
毎日違う味を作るために調味料の組み合わせを覚えた
名前のない家庭料理を作るのが好きです。
ハレの料理は苦手。
スーパーで安かったもの、旬のものを無計画に買ってきて、その時に使ったほうがいい食材で適当にご飯を作るのがとても好き。
だから作る料理に名前はないし、基本的に同じ料理は作れません。
毎食が一期一会。
ただ、ひとつだけルールを設けています。
2日連続で同じ味は作らないこと。
理由は、私が飽きるから。
そこで、調味料の組み合わせを覚えました
名前のない家庭料理を作るのが好きです。
ハレの料理は苦手。
スーパーで安かったもの、旬のものを無計画に買ってきて、その時に使ったほうがいい食材で適当にご飯を作るのがとても好き。
だから作る料理に名前はないし、基本的に同じ料理は作れません。
毎食が一期一会。
ただ、ひとつだけルールを設けています。
2日連続で同じ味は作らないこと。
理由は、私が飽きるから。
そこで、調味料の組み合わせを覚えました
