2023年3月の記事一覧
最近のおいしいお家ごはんと自家製カラスミ
ある日、スーパーマーケットで味付けされていない薄皮に包まれたまるままの大きな魚卵を見つけました。何の卵だったのか忘れてしまったのですが、パートナーがこれを見て「カラスミ作れるんじゃない？」と言います。「魚卵、お家で干すの？腐らないかな？」と私は及び腰でしたが、買って干してみることにしました。
お家に帰って2人でカラスミの作り方を調べてみたのですが、よくわかりません。しょうがないのでパートナーがサ
ある日、スーパーマーケットで味付けされていない薄皮に包まれたまるままの大きな魚卵を見つけました。何の卵だったのか忘れてしまったのですが、パートナーがこれを見て「カラスミ作れるんじゃない？」と言います。「魚卵、お家で干すの？腐らないかな？」と私は及び腰でしたが、買って干してみることにしました。
お家に帰って2人でカラスミの作り方を調べてみたのですが、よくわかりません。しょうがないのでパートナーがサ
