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#日本酒
マンゴーヨーグルトシャーベット|AKABU中務企画vol.7
こんばんは。
いよいよAKABU中務企画レシピはラスト投稿です。
最後のペアリングデザートは…
マンゴーヨーグルトシャーベット。
今回もペアリング要素として、
"甘酒"を加えてほのかに甘さを感じられる
AKABU中務に合うテイストにしました。
マンゴーも初夏にはピッタリです。
最近はコンビニで冷凍のものも販売されているので、
手軽に購入できて季節ごとにフルーツを変えるのも
おすすめ。
【材
焦がし新玉ねぎと梅のさっぱり炊き込みごはん|AKABU中務企画vol.6
日付を超えて真夜中の更新になってしまいました。
今週もお疲れ様です。
AKABU中務企画も残り2レシピとなりました。
毎日「つくったよ!」の報告が嬉しい限り。
今日も簡単でどこかひと味違う。
これからジメジメしてくる季節にも、
食中酒として飲みながらさっぱり食べられる、
締めのご飯レシピをご紹介します。
【材料】(2合分)
・米(洗米済み)…2合分(300g)
・新玉ねぎ…1個
・スナップ
鶏むね肉と新牛蒡の甘酢炒め|AKABU中務企画vol.5
あっという間にAKABU中務企画のレシピも4本目。
XではDREAMERS(GENEファン)の方が作ったよ!
の報告を早速してくださったり、
料理をするキッカケになってくださったり…
食の道へ転進しようと20歳の頃に決めた
「食」を通じて笑顔の種まきを。
というコンセプトを今もし続けられていることに、
嬉しく思います。
今日のレシピも
ちょっとしたコツを覚えるだけで、
意外と〇〇じゃん!と思え
そら豆のペッパーポテトサラダ|AKABU中務企画vol.3
こんばんは。
毎日更新していると、
Xでたくさんの方がシェアしてくださったり、
感想など心温まるメッセージが届き
とっても嬉しいです。
今日ご紹介するのは、
おつまみの定番人気「ポテトサラダ」を
AKABU中務に合わせてアレンジしました。
代謝が良いのですぐに顔が赤くなりますが…
私自身お酒が大好き。
(その話は追々綴りたいと思います)
母が作るきゅうりやにんじんの入った、
マヨネーズたっぷ
柑橘のカルパッチョ|AKABU中務企画vol.2
AKABU中務企画vol.1 早速たくさんの方からシェアや、
コメントが届きとっても嬉しいです。
ペアリングフード第1弾。
月曜日に届けるレシピは、前菜にピッタリ。
柑橘の爽やかさとAKABU中務のフルーティーさが、
マッチする味わいです。
柑橘は通年ある海外産のオレンジでも良いですし、
グレープフルーツや国産の柑橘でもなんでも合います。
【材料】
・お刺身(白身がおすすめ)…150g
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