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おすすめTea Food② Victoria Sponge Cake
ヴィクトリアスポンジケーキとは？
ヴィクトリア女王の名前がついたこのケーキは、お茶会のシーンに必ず登場するお菓子。バター、砂糖、卵、小麦粉を同量混ぜる英国らしい作り方です。ケーキの間には、ラズベリージャムをサンドしたものが本来のヴィクトリアケーキらしいですが、現代はバタークリームや生クリームをプラスすることが多いです。
理想のヴィクトリアスポンジケーキ
ビクトリアスポンジケーキも、わた
子育てにも最強♡おうちカフェ習慣
「お茶の時間」は、家族との時間⏳
わたしにとって「お茶の時間」は家族と過ごす楽しいひとときです。丁寧にお茶を淹れるだけでも幸せだけど、それが手作りのお菓子ならさらに特別✨
お菓子を作りはじめると子供たちは必ずそわそわ。自然と集まってきてお手伝いしたり、作り方や材料に興味を持ったりします。自分が食べるものが何でどんな風に作られているのか知ることは、当然色々な学びにつながることです。
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