2023年7月の記事一覧
【電子レンジ】ポン酢で「鶏のさっぱり煮」食欲がなくなる夏にオススメ
こんにちは、脱サラ料理家 ふらおです^^
‐‐‐‐‐‐‐‐‐ 少しだけ前書きを ‐‐‐‐‐‐‐‐‐
2023年4月に料理家として独立して約３か月。ひたすらに走ってきたのですが、レシピ作りのスランプに陥ったり、経済的な問題で悩んだこともあり、noteへのレシピ投稿を休んでおりました。
しかし、たくさんの方とオフライン・オンライン問わずお話しする機会をいただき、少しずつ活力を回復してきました。
元気がない日はこれ一択！あるものだけで作る「じゃがいもカレー」でご自愛ください
今回のレシピのポイントは「ヨーグルトを使わない」ことです。
カレーのレシピって、ヨーグルトが入ってることが多くないですか…？
そのたびに「あぁ、ヨーグルトないなぁ…」って思うことが多々あって、「買いに行くの面倒だなぁ…」って先送りしちゃうんですよ。
｜ひき肉は「冷凍常備」、ヨーグルトは使わないだから、ひき肉は冷凍常備してあるもので、ヨーグルトは使わずに「あるものだけで作れるカレー」のレシピを閃
